菜,这东西在城里也算是稀罕物,有些人吃腻了鱼肉就喜欢来点野菜改改口。
于是嘱咐仨人明天去挖点野菜回来,主要是苦菜、荠菜、蒲公英、马生菜、面条菜这些,一定要全须全尾卖相好,他按照五分钱一斤收。
三个小子初中毕业后,除了帮家里务农,平时闲着没事,一听有这种好事,一个个兴奋的双眼发光。
等他们千恩万谢的走后,张学兵凭借着后世的记忆,亲自下厨,做了一顿硬菜。
当天晚上,张家吃上了过年都不舍得吃的铁锅熬杂鱼,和甲鱼泡饼。
嫂子听说这些鱼是从后山水潭里捞的,一开始还下不去嘴,不停地唠叨那里闹水鬼,这些鱼都是水鬼变得。
张学兵说了一句,不吃浪费粮食,嫂子才动了筷子,只不过不敢碰鱼,一直吃那些贴饼子,还边吃边唠叨,以后不许再去了。
苏欣儿倒是没有顾忌,夹起一条炖酥烂的鲫鱼,从头到尾一吸溜,也不见她吐刺,整条鱼就剩下了骨架,吃的那是一个满嘴汤汁四溢。
张家这几年日子不好过,过年最多买点肉包饺子吃,平时几乎见不到鱼、肉,小丫头正是嘴馋的时候,可是她董事,从来没抱怨过,今天彻底暴露了出来馋嘴的本性。
张学兵给她夹了一个甲鱼头,“明年就要高考了,补补脑子!”
“俺不吃那玩意,恶心!”小丫头看了一眼,依然低头和那些杂鱼奋战。
张学兵阴谋落败,只好自己夹起一块甲鱼裙边大吃起来。
就算是后世有钱的时候,他也没吃过这种正经野生的山瑞鳖,顿时被这纯粹的美味所折服。
二斤多沉的一只甲鱼,最后几乎被张学兵包圆了,可惜没有酒。
那些甲鱼汤可是精华所在,补得很,他逼着嫂子和小丫头全部喝光才肯罢休。
两个硬菜全部被消灭,全家都吃撑了!
嫂子按照惯例刚要关灯,张学兵怕她们消化不良,硬推她们出门溜达了半天。
而他拎着几斤杂鱼跑到邻居家,借了一辆凤凰大二八自行车,又是上油又是打气,彻底收拾利落了,看了看那些鱼还活蹦乱跳,才算是放心。
那些个头大的鲤鱼、草鱼、花鲢都被他挑了出来,这是准备明天卖的。
至于那些鲫鱼、嘎牙、泥鳅小杂鱼,留了下来准备留着自家吃,个头太小的暂时都养在了水缸里,等下次去山里的时候,把它们放回溪水里