席盆菜,有的甚至设有流水席,供亲朋好友在不同时间轮流享用。
而魏一、陈小米面前这道盆菜,是简易版本的,不然以标准的盆菜菜肴数量,两人吃到晚上都不见得能够吃完。
魏一、陈小米两人再也按捺不住,各自夹起一块海参,因为魏一已经提前做过功课,吃盆菜的顺序,要从淡到重。
魏一将海参送入口中,海参口味清淡,鲜嫩爽口,难怪臭脚们喜欢吃,好东西呀!
吃完海参,魏一夹起一块莲藕,藕中渗入了五花腩肉的香味、海参的鲜味和莲藕本身的甜味,美味至极!
继续吃香气扑鼻,略有嚼劲的鱼干肉,口感层次丰富了不少。
当然,超级能吸收其它食材味道的胡萝卜也不能忘了,口感不复爽脆,但胜在口味香甜可口。
魏一最后咬一口已经蒸熟煮烂混合所有食材味道的五花腩肉,香味在口中环绕良久,回味无穷。
盆菜最低要求是要有五样菜式,这一份盆菜刚刚好满足要求。
这份盆菜所采用的都是普通级别的食材,却能烹饪出如此如此惊人的效果,实属不易啊!
待盆菜被消灭殆尽,进了两人的胃里,魏一收拾好拍摄工具,跟老板唠起家常。
这一唠,才知道,老板做这道盆菜,已经做了30余年了。
30余年是什么概念?
人生将近一半的时间都付出在这道菜上了。
难怪这道盆菜如此之美味,那是老板30余年如一日钻研出来的啊!
念此,魏一不禁起了爱才之心。