凉后,吃起来会有点油腻,令人感到恶心。
这个冰镇手法真是一大败笔。
陈小米吃了两块咕噜肉之后,觉得特别油腻,就没再继续吃,转而夹起菠萝块吃了起来。
冰镇菠萝的口感倒是不错,魏一点点头,猜测商家总不至于是为了提高菠萝的口感,选择用冰镇的手法出菜吧?
给人一种画蛇添足的感觉。
第四道菜,一口酥豆腐。
白色瓷盘中躺着金黄色的一口酥豆腐,从外表上看,它与豆腐没有半毛钱关系。
魏一夹起一块豆腐,轻轻吹上两口气,待其稍微冷却,送入口中品尝,不用牙齿咀嚼,稍微用舌头压一下,咔哧一下,酥脆的酥壳外皮瞬间瓦解,内里的豆腐软糯嫩滑,整体外酥里嫩,口感很像豆腐脑,美味至极。
陈小米也夹起一块豆腐,她吃得比较急,豆腐没有冷却完毕,进嘴一下子烫到了,急得她张口小嘴,用手不停往嘴里扇风降温。
魏一见此,忍俊不禁,为她倒上一杯水,用口型说道:“慢点吃。”
陈小米接过水杯喝了一口,缓了过来,看着魏一轻吐舌头,怪我咯。
最后一个是鲜虾式酥皮浓汤。
一个白色小碗,上面盖着一层酥皮,揭开酥皮,里面是金黄色的浓汤。
一人一份,开吃。
魏一用汤勺搅动了一下浓汤,里面有虾仁、鱼肉,还有鱼翅,料头还挺足。
魏一分别品尝了虾仁、鱼肉和鱼翅,鱼肉口感中规中矩,虾仁有些烂烂的,不知道是不是食材不够新鲜导致的,鱼翅的话,口感比粉丝要脆一点,有弹性不粘牙。
再尝一尝汤汁,汤里加了鸡油,有一种黏嘴的感觉,咸鲜的口感,喝着还有一股棒子面粥的香味,最绝的是颜色也很相近。
最后是酥皮,这个酥皮可以当块饼蘸汤汁吃,但是这个酥皮不太合格,没烤起来,口感并不好。
陈小米学着魏一,酥皮蘸汤汁吃,吃得津津有味的,像只馋嘴的猫咪一样。
粉丝们总说看自己探店吃饭很享受,魏一想说,自己每次看着陈小米吃饭也是一种享受呀。
可惜,粉丝们没机会看到就是了。
当然,如果陈小米愿意,魏一是不会拒绝让她在探店视频里露脸的。
因为他相信,如果他想在直播间露脸,陈小米肯定也不会拒绝。
两人将五道菜消