在这之前,达官贵人都是吃白水煮鸡蛋,那见过炒鸡蛋,而韭菜是炖着吃,想想就知道味道不咋地。
韭菜炒蛋,一看便色香味俱佳,光是异香便吊足了诸人的胃口。
“诸位就无需等朕动快,同食!”始皇也是头一次如此近距离与群臣用膳,被众人的吃相感染着,神态极其和蔼。
诸人哪里还客气,又是一番狼吞虎咽。
“没想到,这韭菜居然如此味美。”
“就从未吃过如此美味的鸡子!”
“朝廷当大力鼓励,不,强制黔首之家必须养鸡,这韭菜炒鸡蛋,真是味美无比。”
“关键是铁锅,必须要推广!节省柴薪,烹炒的味道远胜于炖煮。”
……
“各位大人,此菜名为野山鸡炖蘑孤!”侍女上了第三道菜。
“从未吃过如此细腻入微的鸡肉……”
“没想到,这蘑孤如此味美,甚至比鸡肉好吃!”
“这便是铁锅烹制,高温之下,所以如此入味……”
“有些菌孤是有毒的。但是,无毒的蘑孤,不仅味美,同样是大补!只要辨识清楚,漫山遍野都是山珍野味!”
嬴玉解说道,“更重要的是,在采摘的季节晒干放在阴凉通风处,可储存一年,在蔬菜青黄不接食用,同样美味。”
……
“此菜,野葱烧大河鲤。各位大人每人一尾!”冯浅浅再次介绍菜品。
“此鱼做的外焦里嫩,又鲜美无比,是何工艺?”
“先在铁锅内用高温油脂煎的双面金黄,然后烹煮。”
“难怪嚼劲十足,又入口即化!逮。”
“江河湖海,盛产各种海鲜野鱼。除了季春到季夏期间禁止捕鱼,其余时节,百姓又多了一道口腹之欲。”嬴玉画外音道。
……
“各位大人,此菜为山笋炒兔肉。”
“逮……这山笋居然有种澹澹的清香甘甜,嚼起来又脆又爽口。”
“美……这兔肉,又糯又细腻。”
“过瘾……”
“这山笋和野兔,都是野生资源。只要不是杀戮性捕猎,取之不尽,用之不竭。”嬴玉补充道,“野兔可家养,繁殖能力极强。”
……
“各位大人,此为小葱拌豆腐,纯素食!”
“此物从未吃过,软糯
点击读下一页,继续阅读 六度修禅 作品《嬴政梦天机,立我为嫡》第77章 饕餮盛宴