乔婉下班后回去写了一份月饼制作报告。
有了上辈子的经验，她这份报告做得非常全面。
简单地分析了南北口味，又根据南北现有的月饼种类列出来表格。
乔婉在报告里提出双黄莲蓉月饼和冰皮月饼。
莲蓉月饼在广式月饼里很早就出现。
不过双黄莲蓉月饼发展的时间还是有限。
乔婉提出双黄莲蓉月饼也是为了在北方月饼当中凸显一下。
毕竟南方月饼和北方月饼关键的差别就在月饼皮的制作上面。
这个年代大家都是紧巴巴过日子，谁家也不乐意过一个节，花费那么多的油面，鸡蛋去做月饼。
一般来说北方的月饼皮比较干，也比较硬，放的时间久，甚至硬邦邦的堪比石头。
就算是现在的广式月饼，也不像后世的广式月饼做得那么柔软油润，馅料方面也会大打折扣。
实在是现在生活物资严重匮乏。
乔婉把这份报告写出来，无论是配料还有制作方法，甚至是花样，都精心地画了出来。
顺带着在自己的港口里把这些材料都翻了出来，谁让这个港口集中了几乎国内外全部的物资。
只有自己想不到的，没有找不到的。
无论是模具还是材料都精心经过挑选。
乔婉怕自己手生，毕竟制作食品方面也需要一个过程。
准备提前在厨房里先练上几回。
乔婉把材料准备好之后，放在厨房里锁上了门，直奔赵三妹家。
既然是好朋友，自然得带上赵三妹，无论如何，如果身边有一个自己人一起去学习，无论是生活还是工作，都会开心很多。
她知道赵三妹家住的巷子，不过没来过赵三妹家。
刚刚来到巷子口，却看到巷子里挤满了人，急忙凑了过去，却看到几个街坊大妈正在指指点点。
“什么事儿啊？”
乔婉本能的意识到可能不对，应该是跟赵三妹有关。
乔婉觉得自己重生回来多少带了点儿主角光环。
那么自己身边的人多少也会有这种问题出现。
大妈急忙在她耳边说道，最喜欢这种打听八卦的人。
“还不是赵家的老三，那个在工农兵大学上大学的未婚夫回来了，结果现在要跟她退婚。”
“你是不知
点击读下一页,继续阅读 有钱过年 作品《七零辣妻，带着亿万物资嫁糙汉》第67章 渣男李建军