，此人名为方仲?乃是地道的山西人?先后跟着秦士文和耿如杞也超过十年了，算是耿如杞这么些年来的左膀右臂。
大明设有是十三个清吏司?全国疆土、田地、户籍、赋税、俸饷及一切财政事宜，都归清吏司负责?也是耿如杞粮草的主要转运的主要负责人。
方仲拿出一个账本?开始详细汇报着这段时间的支出和一部分收入，以及来自大明户部尚书毕自严的支持。
“战端起，粮食增加明显增多，战端起之前?每名军卒日支粟米八合三勺?或炒面一斤，驻扎之时，本无不足。但是无战事，这些米粮勉强够吃，军卒们有口吃的?很少有埋怨。”
“战事一起，对敌之际?昼则追奔攻击，夜则防范巡查?非驻扎之时可比，每名日支粟米一升?其应支炒面之日?每名军卒日支一斤四两?肉五两。”
耿如杞一伸手疑惑的问道：“肉哪里来的？”
方仲翻开了账本看了半天，抬头说道：“顺义王以嫁妆为名，为他妹妹嫁天子，筹备了近五万牲畜，这五万牲畜还未至大同，万岁下诏犒赏前线军卒，顺义王允，这就有肉了。”
卜石兔睁开了眼，满脸的骄傲，肉食是他们土默特部左翼供应的。
“万岁还让户部送了三十万石的炒面来，粮草上，短时间不会有问题。”
“可是我知道的炒面？”耿如杞眼睛一亮，肉这东西其实对于吃不饱饭的大明军来说，其实就是开开荤，真的吃饱饭，还是得看米粱。
“是戚继光戚少保发明的那种继光饼。”方仲点头应道。
继光饼，乃是由戚继光为了解决持续作战中，大明军无法生火造饭专门发明的干粮。
中原王朝一直有紧急军粮的设定，比如大宋，两宋交际的时候，李纲就喜欢用金华火腿佐以千层饼做干粮。
大宋富有呀！
就是两宋交际的时候，大宋禁军这种一日行十里即叫苦不迭的军队，也是可以拥有火腿的。
但是大明毕竟不如大宋朝廷有钱，只能用继光饼充数了。
继光饼中间有孔可以穿起来，挂在脖子上，战时可以摘下，打完仗再挂到脖子上。
一常日，每一名各将米二升，炒黄包裹，一升研为细末，一升另包；麦面二升，一升用香油作媒，一升蒸熟，六合用好烧酒浸，晒干，再浸，以不入为度，研为面，另包；四合用盐醋晒浸，以不入为度，晒研为末，另包。
一