所以王安安不等两人说起，就已经拿着勺子开始舀汤表面的沫子，舀起来后直接倒进了刚刚罗氏虾的空盘子里。
“说起来为什么广东人要把这个火锅说成打边炉呀？”小茶儿对此有些好奇。
王安安听小茶儿这么问钱多多，不知道答案的她也暗暗竖起了耳朵。
在等了两秒没听到钱多多的声音后，王安安抬起了头，朝着钱多多投去了疑惑的目光。
钱多多这时候也有点儿愣住了，毕竟打边炉，打边炉这样的叫习惯了，还真是不知道为什么叫做打边炉，那不是火锅了。筆蒾樓
“这我也不是很清楚唉”
不清楚没什么问题，三个人怎么的也都是年轻人，上网查总是可以的。
有的无用的知识吧，不查一下还真是不清楚哎！
打边炉原名叫做打甂(bian)炉，又称为粤式火锅。
广州语本字一书是这么解释的，因为它得把炉放置于人的左右，而人又守在炉边将食物边涮边吃，所以才叫作打边炉。
而打边炉一词，早在清代广东通志一书中就已经出现了：“冬至围炉而吃曰打边炉”。
最为有意思的是，苏轼文集中也有过类似的记载：“罗浮颖老取凡饮食杂烹之，名谷董羹，坐客皆曰善。
那这“谷董羹”又是什么呢？
杨子静曾在粤语钩沉论打边炉中，根据大清一统志指出“好作谷董羹”，糸“惠州习俗”，始见于宋。
这大概就是现如今打边炉的老祖宗了吧？
网上的科普看到这儿时，王安安的脑海里的魂便已经开始往外油了。
“996！没想到这打边炉和苏轼还有关系呢？”
996正准备回答，却被王安安的下一个想法给堵住了嘴。
“苏轼这是被贬贬出不同的属性来了？在吃货的道路上一路向前，奋勇前进，怎么拉都拉不回来。
原本还以为东坡肉，羊蝎子，啃荔枝已经够多了，没想到打边炉他都能插一脚。”
996看着自己面前的光幕，一阵沉默无语。
这个吃荔枝吃到流鼻血的人，真的是那个大文豪苏轼么？
很好，就是他！没跑了。
其实这也没什么，只不过人设有点崩了而已。
别的官员被贬谪后，一路哭诉，各种冤冤冤，那叫一个“黄芦苦竹绕宅生”。