她知道这看起来就是普普通通的清水白菜可一点都不普通。
单说这看起来朴实无华毫无油珠的清水，那可是用老母鸡、老母鸭、排骨、火腿还有一些干贝一起炖了四五个小时的高汤。
然后再用特制手法吸附掉杂质，最后才变成这样香味醇厚浓郁，不油腻的清澈汤底。
而汤里这个普普通通的白菜也一点都不普通，是只要将熟未熟的大白菜中间发黄的嫩心，一棵大白菜也就那么几片嫩心可以用。
所以呀，这道这道菜看似朴实无华，却尽显制汤功夫。
用书上的话说，“成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。”(注2)
上次伊尹做这道菜的时候，还是一年前刚认识夕宝的时候，他见这个小家伙着实可爱，又是个生魂入的鬼城，就特意花了一天的功夫，做了这道菜给她。
虽然地府到处都充斥着阴气，吃食这些也都是给鬼物补充阴气的。
但是到了他们这种级别的鬼，将阴气转化成灵力也不是难事，而灵力这种东西，不仅人喜欢，鬼也喜欢得很。(注3)
就是有点费神，所以他平日里也不会轻易动手转化灵力。
也就只有遇到了夕宝这个小丫头，才肯劳神费力一番了。
伊尹站在一旁，看着夕宝吃得不亦乐乎，脸上也露出了舒心的笑容。
注1：伊尹，有商朝第一名相、“烹调之圣”之称，历代餐饮行业都敬伊尹为“厨神”。道德经里“治大国如烹小鲜”这句千古名言就是老子根据伊尹的人生经验而提炼出来的。
注2：开水白菜做法源自度娘百科。
注3：求生欲满满的作者七也不知道地府有没有这种操作，毕竟咱也没去过，反正为了剧情需要，就这样写了。考究党切莫深究。
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