“那就好，你俩聊着，我就先走了，我都有点没脸见他，以前到处坑他，可最后帮我的还是他，唉！以前是我对不住他，一会你帮我说说。”
一大爷说完，就加快步伐走了。
“傻柱，你会发豆芽吗？”
傻柱盯着彭兴龙，“不会”
“那豆花，豆腐，豆干，会不会？”
何雨柱想了想
“豆浆，豆花，豆腐和豆干以前看别人做过，我自己没做过。”
何雨柱非常诚实，有啥说啥。
说干就干，两人很快就到了轧钢厂，在小仓库中两人找了好长时间，才把磨豆子的磨台弄了出来，清洗干净，准备好昨天已经泡好的豆子，又去后厨抓了两个壮丁，几人忙活了起来。
不一会就磨了几大桶豆汁，又把豆汁费力的抬到后厨，把豆汁用纱布过滤，滤渣就是豆渣，过滤后的水倒入大锅，起火烧开后，逐步用白醋慢慢点，待有明显分层，然后烧开，这时豆花好了。
彭兴龙尝了尝豆花，嗯滑嫩爽口，非常好吃，照这么看，光是库存豆子就能吃20多天，可轧钢厂这么大的厂子，也不能光吃豆花。
“傻柱，整点豆腐和豆干出来，看着时间，别耽搁中午吃饭，这个给他们两个交一下，以后这些活就让他们先干着，每天豆花，豆腐，豆干的比例按照5：3：1用来满足各种不同需求。”
彭兴龙看着又是好几个菜出笼了，索性也就不管了，可日常吃食没有蔬菜那哪成，然后就把主意打到了绿豆上了。
彭兴龙把想法告诉了王主任后，两人兴致勃勃的来到了车间，找到车间主任，做了3个铁皮箱子，实验着自己发豆芽，想着能泡，还得能方便换水，又不得见光，这要求难住了不少人，可当易中海提出解决办法时，大家才知道姜还是老的辣。
看着问题解决了，彭兴龙也懒得出手了，毕竟他也是高级钳工。
几人又急急忙忙的抬着铁皮箱子，来到了厨房，找到何雨柱，又让何雨柱找几个打杂的过来学技术。
彭兴龙看着何雨柱拉过来的几个人，慢慢的说起了豆芽的泡发过程，由于是自己吃的，就没提氯什么的，也没提什么无根粉，更不提漂白粉，这样吃着安心。
折腾了一上午，总算是忙完了，看着快到吃饭点了，给王主任说了下，就带着饭盒又去了后厨，“傻柱，两盒蝗虫，装这边，再来点豆花和馒头，我带走。
说
点击读下一页,继续阅读 爆炒麻辣兔 作品《四合院：看着前身被打我穿了》第16章 豆芽，豆花，豆腐，豆干