之一,姜粉,就是它的亲戚,野生黄姜一般的生存环境都是在海拔700米到1700米的山坡或者是河谷两岸灌木丛中,在热带和亚热带等地区也有分部。”
“今晚呢,我们就挖几颗野黄姜给叫花鸡去去腥味,当然,想要做好叫花鸡,光凭这一种调料是不行的。”
“接下来,我们还需要去再寻找一些其他的野生天然调料来让野鸡肉味道变得层次丰富起来。”
陈行甲将挖好的野黄姜用杂草绑起来,提留在手中,随即继续行走,在这林子中寻找起其他的调味品。
有了这个开头,陈行甲又是在附近不远处找到了一片野生的花椒林,红通通的野花椒更是让直播间水友们恍然大悟。
“刚才咱们见识了什么是野黄姜,现在咱们再看看野花椒,同样是咱们日常生活中最主要的调味品之一。”
“看,野花椒红通通的看起来是不是很好看?”
陈行甲特意又给了野花椒一个特写,让水友们知道,原来花椒是长在这种树上的。
“因为花椒在咱们平时的调味品中是一种用料很少的调料,就可以起到很好的调味作用,所以我们适当采一些就好。”
“当然,花椒还有其他很多作用,同样是一种中药,比如可以用来杀虫止痒,脾胃虚寒,当然要是大家有牙疼的情况下,也可以含着几粒花椒镇痛,效果会非常不错的。”
“嗯,现在咱们有了花椒,黄姜,基本上可以让野鸡腥味全部去掉了,不过光有这些还不够。”
“咱们继续走着。”
直播间中,水友们听着陈行甲说的这些,直接再次惊呆了,他们都没有想到,做一个鸡竟然还有这么多要求。
“不是吧,做个鸡还能有这么多要求?”
“我看武侠小说,电视剧中烤鸡不都是直接随便打一只野鸡,拔掉毛之后直接架在火上面烤了就行吗,怎么还会有这么多准备要做?”
“野花椒能镇牙疼,我的天!”
“少见多怪了吧,野花椒本来就有诸多药用作用,而且我们平时吃的一些调料,哪一个不是有药用作用。”
“咱们国家的文化还真是博大精深,我现在对这些越来越有兴趣了!”
“嘿嘿,告诉你们,刚刚主播一直说的叫花鸡可是一道名菜呢!”
陈行甲当然不会就这么简简单单的对付了,虽然这山里面要想找到所有他需要的调料,香料有些不可能。