了百分之九十九的腥味。
直播间中,看着陈行甲做饭的水友们这次是又是懵了,什么情况,真的变成了荒野美食节目。
“我靠,光头侠,你这是要做荒野美食节目吗?”
“煮个鱼都有这么多操作!”
“去鱼腥味不是直接抽出鱼腥线就可以了吗,怎么这么复杂?”
“刚刚掏出来的那个就是鱼牙吗,卧槽,看着好恶心的感觉啊,这鱼头以后还怎么吃。”
“我吃鱼从来都是直接把鱼头剁掉扔了!”
“原来鱼身上有这么多有腥味的地方,涨见识了,下次让我妈做鱼也这么做!”
“光头侠,你说,你是不是新北方出来颠勺的厨师!”
“卧槽,这也太专业了吧,光头侠连鱼里面有什么地方是腥的都知道!”
“看看光头侠的直播,再看看隔壁那位大哥的,简直没有对比性,隔壁大哥老惨了!”
“为隔壁大哥默哀几分钟!”
“人比人气死人啊!”
“”
直播间中,水友们看得直接是懵了,荒野节目被光头侠硬生生的玩成了美食节目。
隔壁荒野求生的那位到现在还在荒岛上到处找吃的呢,狼狈的不行,光头侠这生活,完全超出了所有人的预料。
陈行甲一边注意陶罐里面水的温度,一边则是用淡水将鱼冲洗干净,去掉了大部分的腥味。
“水的温度已经是差不多了,现在,我们就用温水将鱼背上面这层黏液腺蜂蜜出来的黏液清晰掉。”
“注意啦,再次强调一遍,这里用的是温水,不是开水啊,不然鱼会被烫坏的。”
将陶罐里面温度有七八十度的温水倒在了芭蕉叶上面,陈行甲拿着自己的石刀,开始刮洗。
用了没有几分钟,一整条鱼就被处理的干干净净了,基本上没有什么腥味了。
“嗯,处理完毕了,现在能够闻到的腥味基本没有了,咱们可以开始做鱼了。”
“不过因为我们的陶器容量有限,这条鱼有些太大了,所以不好处理,所以我们可以将它切开,弄成一小块一小块。”
将鱼切成一小块一小块,陈行甲再次放进陶罐里面,倒了一些清水。
“咱们将剩余的鱼血清洗掉,接下来就可以开始煮鱼了,不过我们没有食盐,花椒,料酒等其他佐料,这里只能用食盐简单地腌制一下。”