朵，卤得发红，里面的软骨发白，切成丝状，用白色磁盘盛着，红里透白，旁边撒几根芫荽，看着都好看，甚至你还可以给它来个名字，叫什么呢？肉红骨白芫荽绿，不如就叫【红花绿叶白莲藕，三教原来是一家】，你看看瞧，一盘凉菜，哲学味道都给你搞出来了。
所以说美食永远不是单单解决肚子饿的问题，同样一个菜，旁边是小桥流水，竹风飒飒，肯定比你蹲在墙根吃起来好。
康飞甩（吃）了一筷子鹅脯，看旁边张石洲和自家老子脸色都不好，几个穿儒衫的眼睛也看着他，心里面就叹口气，总要给老爸在朋友们面前涨涨脸，当下就说：“老马，我请……”老马师傅也是个妙人，闻弦歌而知雅意，搓着手就说：“我请你切，自然是你做主，小伙哇！你喝酒啊？我那块还有酒甸一个老朋友送我的老坛米酒，滋味着实不丑……”
康飞一抹嘴，“就算不喝，也要把你一个面子撒。”这话把老头子听得欢喜，“你再等等，我去拿酒，陪你弄两杯。”
看着老马师傅转身，张石洲他们已经无话可说了，只能说，人跟人的缘分，真真是妙不可言。
“来，叔太爷，别客气。”康飞自来熟，主动招呼张石洲，弄得张石洲哭笑不得，想了想，这小子也不简单，再说了，也要把春林一个面子，当下就招呼学里面秀才，“来来来，别跟这小老爹客气。”
几个秀才笑着就伸筷子，这些人给张石洲做清客，清客么，捧主家那是理所当然之意，不是每一个做清客的都可以像戴春林那样一身傲骨，谁叫人家长得好，命也好，娶了一个能大把赚银子的马马。
再说，刚才他们刚吃，结果康飞和二狗子一阵秋风扫落叶一般吃了一个盆干盘净，海晏河清，这会子腹中正好空虚了，当下纷纷一手拽袖子一手伸筷子，气氛倒是格外热烈，四爷看了一眼自己儿子，也只能翻翻白眼，伸筷子在自己跟前最近的盘子里面夹了一筷子松花蛋凉拌豆腐。
张石洲夹了一筷子鹅脯在口中慢慢咀嚼，不一会儿，老马师傅一个人捧着一坛酒上得楼来，把酒盖子一掀，里面的老酒黏滴滴的，闻着就是一股醉人的香，一众人纷纷叫好，清客么，察言观色是本能，故此纷纷说：“乖乖，这个酒着实不丑……怕不是有二十年了吧……今儿个还是沾了春林他儿子的光……”
有一个特别好酒的，眯着眼，用手扇着，嗅着鼻子闻那酒香，脸上一股陶醉表情，“十足二十年陈的老坛米酒，你们都不懂喝，这酒，要用新酒兑开了喝才行