改变不可谓不大，怀良人想来想去，最近能够‘刺激’到老毒龙的也就是周栋了。
“主菜合一的美食，这是组委会有意照顾这些美食落后地区吧？
毕竟无论是澳洲美洲，还有附加区中的一些东南亚、中亚的国家，更多的都是吃这种主菜合一的食物，指望他们上一桌席面是不现实的。”
吕绿馨想了想道：“这个主题本来也不算难，不过要帮爱国选择一个基础分较高的小众类美食，那就要仔细琢磨琢磨了。
比如肉夹馍、兰城拉面什么的可以不用考虑了，这些虽然都是主菜合一的美食，影响力却遍及华夏，简直比‘八大菜系’都还要大众。”
吕绿馨微微摇头，她以刀功出众，所学也多半在苏菜这个大菜系，要在苏菜中选择一个小众美食还是真难。
其实如果不考虑华夏美食，非洲土饼倒是够小众的，基础分肯定低不了，不过比赛时喂评委吃土，能得高分才是怪事。
周栋也在思索，他自从得到系统，无论获得的单项高技，还是靠完美级尝味‘偷师’的各种美食，无一不是流传较广、深受人民群众喜爱的美食，一时间却到哪里去寻找小众类的美食？
就算现学，也得要知道该学什么吧？
就连怀良人这个见多识广的天才都感无奈，他一向是走高端路线的，在这方面的见识恐怕还不如周栋和吕绿馨呢。
众人正感头疼的时候，电视机的画面忽然一转，原来是一档美食节目开始了。
“以形制来说，对夹与肉夹馍、汉堡其实区别不大，都是面饼裹肉......
对夹皮儿一出锅，外表是一层金黄色的酥皮......口中香气久久不散。当真是无比充实，宛若升仙。
赤峰对夹，我的乡恋，我这个游走在各地的赤~峰人，最大的心愿就是可以在任何城市吃到我梦中的对夹......”
吕绿馨眼睛一亮：“有了，赤~峰对夹！听说过的，我怎么把这道美食给忘了呢？
这是典型的主菜合一类美食，而且因为这道美食的地域性非常强，一直无法流~传到外地，简直就是小众中的小众。
不过......老周你会做这道美食麽？”
周栋摇摇头：“我吃都没吃过，怎么可能会做？
不过没关系，现学就是了。
爱国，明天我们去趟赤~峰，老师我先学会了，然后再教给你，三天后你就用这道