不知情者还以为他这位神厨眼界太高，不恋虚名，却哪里知道这一切都是因为这位黑衣老人？
“既然你已经隐世多年，现在又何必要出现呢？”
管达生心情复杂。
“蔡老，以您的资历如果愿意做这届比赛的评委，一定可以令这届香江美食大赛的含金量大增。
如果您同意的话，我想组委会是不会反对您担任决赛阶段主评委的。”
祝延平刚才也看到管达生，知道他已经认出了自己身旁的这位勤行高人，
既然蔡老出山的事情早晚都要宣告于世，借本届比赛复出岂不是更妙？
“看看再说吧......”
蔡姓老人微微摇头道：“现在我对这种事的兴趣已经不大了，
而且这届评委团中还是有几个人才的，更别说还有管达生这个老相识，
他的手艺也算勉强说得过去，做这个主评委还是够资格的。”
听话听音儿，祝延平心中一动：“蔡老是说......”
“先看看周栋在决赛阶段的表现吧，如果他真是‘古勤行’中不世出的天才，我自然会表露身份，来做这个主评委！”
“哈哈，有蔡老这句话我就放......蔡老您怎么了？”
“嗯？这股香气，不错不错......”
温火慢炖了足有三个多小时的佛跳墙渐渐溢出一股奇香，黑衣老人寿眉微扬、面露讶异之色，又仔细嗅吸几口，微微点头道：“天下大同、独成一味？
虽然火候还显不足，最多也就是做到‘君臣分明，一君三四臣辅的地步，路子却还是对的。
这个叫周爱国的小子也很不简单啊，有明师教导、果然与众不同！”
黑衣老人话音刚落，就连祝延平这个‘业余美食家’也嗅到了这股奇异的香气，
百亿身家的老祝可没少吃过佛跳墙，闵式的吃过，粤式改良的也吃过，
可无论是五星级酒店还是私家小厨的所谓‘正宗佛跳墙’，虽说香气浓郁，却无不略显霸道，
或者勾鲜过头，如同一锅‘海鲜杂烩’，
或者油腻肥厚、状香撩人，如同一名某车痴汉疯狂追妹，给妹子的可不是爱情浪漫，而是无限惊惧......
祝延平一直感觉这道菜珍贵有余、却还不似传说中那般可以‘诱佛跳墙’，实在有亏这个大名鼎鼎的菜名。