呵,来到泉城,那自然是看水了?
早就听说老周你有意自己酿酒,看来日后大酒缸的食客有福气了,能用低廉的价格买到你的好酒喝?
好家伙,你有多少好酒,能这么个卖法?”
这些天在香江,怀良人没少听吕绿馨谈起大酒缸的事情,吕绿馨对此是不赞不弹,他却是很不以为然的,总感觉周栋这不是顶级大厨的做派。
就不说赚多少钱吧,你总不能开个馆子反倒亏钱吧?外行人可不管你为什么会亏,只会说你手艺不成,这才赚不到钱的。
“也不是不限量供应的,而且也不许外卖外带,否则酒店会亏死......”
周栋点点头道:“大酒缸是人情小馆儿,估计赚不到多少钱,提起这件事我还挺愧对古总的。
所以,也只能想办法从私房厅把钱给赚回来了。”
“你这主意打的......”
怀良人摇头苦笑道:“这是要杀富济贫是吧?
可我就没想明白,同样的酒你卖到大酒缸是一个价,卖到私房厅又是另外一个价格,就不怕那些私房厅的客人抗议?”
“抗议无效,恕不接待。”
周栋非常肯定地道:“而且我猜他们应该不会抗议的,对于这些人来说,价格自然是越高越好,你要是卖少了,那就是让他们在客人面前没了面子......”
“精辟。”
怀良人也只能感叹摇头,这些年在国外,他倒是忘记了国人的秉性。
对于那些有钱人来说,就只有一个原则。
不求最好!但求最贵!这就叫款爷的面子。
***
怀良人在厨艺方面是专家,品酒的水准自然也不错,可要说到酿酒、尤其是酿造华夏黄酒,那基本就是个初哥,见周栋要去看谁,对水质要求素来不低的他顿时来了兴趣,拉着周栋就要立即出门。
说什么,泉城可是号称有七十二名泉、大小珍泉无数呢,一天时间都未必看得过来,咱们可得快着些。
心里暗暗决定,要是周栋看上了那些名泉,他就掏出小本本给记下来,日后也学着酿个黄酒什么的,拿到法国老毛子的拍卖会上,也去坑他们的钱。
这位勤行中堂堂的‘绅士’,如今都快被苏家二宝给带坏了,这俩傻子看着憨厚,其实都是坑死人不偿命的主儿,
光是在公海那场比赛开外盘就不知坑了多少‘淳