“嗯怎么了?”李南歌疑惑抬头。
等看到二丫头的表情,她才明白过来,这丫头是认为鸡蛋有点浪费了。
于是她说道:“没事,几个鸡蛋而已咱家还是吃得起的。”
二丫头眼睛盯着炒了六个鸡蛋的柳蒿芽,第一次发现野菜也好珍贵呢!
她心疼得不得了,但是她娘说吃得起,那就听阿娘的吧!
这时候李南歌已经拿出一个鱼头和一块豆腐,又和二丫说道:“二丫头,有没有葱呀?”
“咱们家外头就有呀,阿娘我去拿!”二丫头噔噔噔地跑去摘香葱,不一会儿就拿着一把回来了。
李南歌将葱清洗好切成葱花,鱼头比较难清洗,于是仔细了些,又将鱼头剁开方便入味,豆腐切块备用。
“阿娘你啥时候去捞鱼了呀,下回带我去好不好?”三娃玩心起了,忍不住说道。
“不是啦,阿娘是仙女啦,鱼都是变出来的,不是去河里捞的!”四丫头说道。
“你们几个背诵好了吗?背好阿娘来检查咯?”李南歌抬头看着窗户上几个小脑瓜说道。
“啊我马上去背啦!”四丫头说道。
“阿娘你这里做饭的味道太香了,我忍不住就又跑来了!”三娃说道。
“好香好香!”大娃也忍不住说道,虎头虎脑的样子很是可爱。
“回去学习吧!”李南歌说道。
几个孩子连声应着,然后转身跑开了,一会儿就传来声声背口诀的声音。
李南歌这才起锅倒油,等到油烧六七成热的时候,将鱼头下锅煎黄,翻面再煎一下,然后舀了清水要倒进去的时候手顿了顿。
她想,既然灵泉有功效,不如做汤用上灵泉,一家人不如趁此补补,提升提升体质,于是她拿出给小娃冲奶粉剩下的灵泉水倒了进去,又继续放进豆腐块和姜,盖上锅盖炖煮。
这时候红烧肉已经收完汤了,李南歌将它端下来,接下来就是等汤好就可以了。
“阿娘我们菜有了,但是还没有饭。”二丫头说道。
李南歌这才想起自己忘记下面条了。看时间已经临近中午了,不过没事她空间里有挂面很快就好。凉水上锅,她开始剁瘦肉末,剁好后,刚好水烧到开始冒小水泡。
她抓出一把挂面就下锅里,加上油,瘦肉沫增香,中间水沸加点冷水,最后加上葱花。
很快清汤面条就好了。
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