我,叫伙计来点餐就好。”
她刚才没吃几口,就是留了肚子来此。八一中文网
陆掌柜没敢多说,他招了招手,一个伶俐的男孩小跑着过来了,
“你们这里都有什么?报来听听,”
这里接待的多是贩夫走卒,大多也认不了几个字,所以伙计们都会报菜名,说的高兴了,还能多点几个菜。
眼前这位明显是店里最好的,他先从下酒菜报起,最后是几个下饭的,不光声音清脆、口齿清晰,节奏也很舒缓,给了食客一定的考虑时间。
林筝笑着点了四个菜,她专门点了两个很相似的,那伙计却没有一口应承,
“客官,这两个菜都是肉炒的菜蔬,要不您换个菜煲,里面样样多,下饭还不贵。”
一问价格真没贵多少,便笑着答应了。
“主子,您干嘛要听他的?两个换成了一个,还要一样多的钱!”
小九忿忿不平,她最喜欢的茄子没了。
“等菜上来了再挑毛病,你急什么?”
她虽然不认识这个伙计,可人家明显知道她是东家,能这么介绍,一定有他的道理。
盘子依次上了桌,林筝暗暗估算了时间,她这桌应该没插队,可速度明显不慢,看来,玄机就在这道菜煲上,这是一个中等大小的砂锅,一揭盖子香气四溢。
“味道不错,茄子软烂入味,这个肉丝是现汆的吧,很嫩。”
伙计腼腆的一一应了,末了请她慢用,小步的离开了。
这里面除了茄子,还有好几样菜蔬,总体菜量却并未增加,
午时将过,食客渐渐少了,她请了陆掌柜过来,
“这道菜煲是最近的新菜,铺子最近生意不错,尤其是这个时间,炒菜经常供不上,厨房便想了这个法子。
汤是提前吊好的,只需要几个小泥炉,菜蔬和肉都是现成的,只要控制好火候,一个小徒弟就能搞定。”
林筝很是满意,不过她也提出了自己的意见,
“这个法子好是好,可这天气眼看就要热起来,让厨房多研究些凉菜。”
陆掌柜忙答应了,林筝临走前,小九拿出了一吊钱,让掌柜按考绩分给大家,
“这是额外的奖励,不要与月例混了,刚才那个小伙计不错,多给他一些。”
底下人总要时不时的有点甜头,要不的,谁的干劲能长久呢?
点击读下一页,继续阅读 唐妮 作品《农门小锦鲤:带着空间打天下》第133章 知人善用