她苦思冥想,终于想到了一个办法,就是做一道复杂无比的料理,想吃的话,必须厨师现场操作。
所有的菜肴都想了一遍,唯有烤鸭不可能拿着啃,当下便要求垒炉子,要想做出正宗的烤鸭,必须有吊炉才行。
“就你事情多,这么多炉灶还不够用?你画的是个什么鬼?”
管家根本看不懂,她解释了半天,最后一撸袖子,打算去炼制一座,以后搬回家,想吃烤鸭也简单。
“府里的炼器房能用用吗?我自己炼制。”
管家用怪异的眼光看着她,会炼器?那为何摆摊子挣小钱,可他来不及多想,双脚已经往前走了,只要将军不发火,会炼器咋了?
林筝尽量低调,炼制了一座普通的吊炉,虽然设计精妙,可不会用的人也看不出什么。
要了十来只鸭子,先用五只做了试验,毕竟她也没考过,咸淡、火候都不知道,只有舌头在线,能够品出好赖。
前面五只出炉时,那一圈的人都在流口水,可林筝知道自己失败了,片了几片一尝,果然,肉质老不说,还有些腥味,看来生鸭处理不到位,火候也不行。
等到最后两只进炉时,她已经彻底有信心了,只见那些人围着三只鸭子你一片我一片的,卷在饼子里,吃的那叫一个欢。
“太好吃了,这是鸭子吗?好香啊。”
管家也吃了个肚儿圆,林筝一边看着炉内的火候,一边告诉他,
“你们这种吃法,都糟践了这鸭子,烤鸭出炉,必须趁着火烫皮脆时,片皮、片肉,整个鸭子只取一百零八片,还必须是皮肉分离才能吃出最佳境界,要不,我去将军面前露个脸呗?”
管家这才明白,这女人太有野心了,原来吊炉是假,人家这是要吊将军啊,他坏心眼的嘿嘿一笑,他最喜欢看人碰壁了,当下便点头应允,自己也屁颠颠的先去请示。
最后两只鸭子出炉,那真是皮焦肉酥,金光闪闪、芳香四溢,光是那油光的色泽就能引出食欲来,将军听了描述,犹豫了一下,便点头同意了,
“就让厨娘一人前来。”
林筝推着小车车,来到了花园旁的的小院,她没有受到阻拦,顺利的就进去了,里面花香鸟语的,看来是重新修缮过,刚刚站到正房门前,里面传出个女声,
“进来吧。”
两扇门自动开启,并未有人出来,林筝一进去,就差点破功了,上面端坐的正是她的娘楚
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