“这倒不至于,每天限量限菜谱,说清宜忌,再配些普通菜肴,还是能开的,就看味道了。”
“小久,伯母给你做过药膳吗?”林九尚问。
之前受伤不好提,“小时候生病做过一次。”桑久璘答,长大不怎么生病,加上情况特殊,十岁后桑久璘用药就很谨慎了。
“味道怎么样?”林九尚又问。
“嗯”桑久璘想了想,“还行。”
“伯母手艺不好?”
“或许只是我不喜欢药味。”桑久璘决定给自己娘留点面子。
又闲聊几句,李庆杰与封飞回来了,还带着小二,端着几盘菜。
等菜品摆好,小二退下,李庆杰才说:“郝大厨这一系,并无相忌的菜谱,大多是补气补血的,不会与它物冲突,当然,还是要给客人说明,病中吃药,体虚慎补,阳火过旺之人慎用。”
“你心中有数就行。”桑久璘看看桌上菜:“不介绍下?”
“一共四菜一粥一汤,”李庆杰开始介绍,“第一道是何首乌山药炖羊肉,然后是杜仲烧鹅,这是茯苓蒸鲈鱼,还有当归烩牛舌,粥是枸杞百花粥,汤是郝大厨最拿手的党参乌鸡汤,来,大家都尝尝。”
桑久璘拿公筷翻了翻菜品,里面除了菜名里的主材,还有些配料,都是益气补血的,用药也不多,吃不出什么问题。
确认了菜没什么问题,桑久璘才夹了些尝尝。
“怎么样?”李庆杰忙问。
桑久璘点点头:“还不错。”大概是用得药材少,药味并不重,“你们也尝尝。”
雅间里吃得热闹,楼下也点起鞭炮,准备开张了。
药膳虽好,价格也不便宜,此时来捧场的,大都是些提前下了帖子来观礼的,因此,李庆杰没久留,早早下楼了。
“阿肃,你想好了没?”桑久璘吃着菜,突然想起,顺口问了一句。
“嗯?”安肃差点没反应过来,迟疑地问:“你觉着开个茶馆怎么样?”
“然后你在里面卖艺?”桑久璘反问。
“我才不卖艺呢!”安肃颇为气恼。
“茶馆人太杂,我家里人都不让我去。”行走江湖必备:茶馆茶摊子人多口杂,三教九流皆有,容易探听消息,看似不易惹事,实际上却是事故高发地,至于文人清谈的茶楼茶馆,怎么说呢,这里文人地位一般,也不算有钱,除了凉京,没人去给文人建茶馆子