不用问也知道，以知青们的生活条件，肯定吃不上白粥，这应该是因为他的到来专门做的。
就着小咸菜，岳文轩吃了半个饼子，一碗白粥，体验了一下知青们改善生活时的膳食水平。
就算是这样的饭菜,知青们也不是每天都能吃到的，也只有夏收、秋收这种需要下苦力的时候，才能改善改善。
虽然红旗村算是较为富裕的村庄，但每季分下来的粮食，也就是勉强让村民们吃饱。
干累活的时间段需要多吃一点，这时就需要吃点儿顶饿的饭食，通常以玉米面的饼子和米饭为主。
不太忙的时候就要少吃一点，并且吃的差,那个时候就不能吃金灿灿的玉米饼子了,只能吃黑面饼子，往往还要掺杂着野菜一起吃。
黑面饼子指的是高粱面饼子或者红薯面饼子，也可能是这两者混合起来的黑饼子。
高粱面做的饼子不是太黑，特别黑的是红薯面或掺了红薯面的高粱面饼子，有些地方俗称黑桃a。
红薯产量高，价格低，但如果天天吃，人会受不了,所以经常与其他粮食混合食用。
红薯面在加工时会氧化变黑，所以做出来的食品就显得特别黑。
高粱面做的饼子,或者掺杂上红薯面做的饼子,颜色黑并不重要，重要的是难吃！
这种饼子特别硬，咬一口一個白茬,难以下咽，并且不好消化。
和这种黑饼子相比，金灿灿的玉米面饼子尽管有点剌嗓子，已经是难得的美食。
但一年到头分下来的口粮中,不要说小麦和稻谷这种细粮，就算是玉米这种粗粮的数量也不多。
数量最多的一定是产量高的红薯和高粱。
因此，大多时候，每家每户饭桌上摆的都是黑面饼子，很少能见到黄饼子或者白面馍、白米饭的踪影。
三种颜色的主食代表了三种不同境况的生活条件。
吃过这顿饭，岳文轩也就大致清楚了知青们的生活水准。
总体来说还可以。
当下这个时期，能有这样的生活水平，已经是富裕村庄了。
看到岳文轩仅仅吃了半个饼子和一碗白粥，一位知青歉意的说道：
“岳大哥，早上这顿饭真的是怠慢了。
主要是早饭的时间太短，等会儿还要去上工，实在是来不及做其他的。
中午这顿饭，我们早回来一会儿，一
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