点刷上一层烤油,再撒上一些芝麻。
这波操作,可以让这些鲜花饼有更好的口感。
当然了,这当中火候时间,还有这些烤油的调配,也是有讲究的。
甚至连里面的脆皮,各种馅料的调制也是如此。
馅料是之前几位阿婶已经做好的,但是这饼皮却是由洛晨曦亲自调配的。
这一层饼皮可非常不简单,能够增加这些糕点的脆口感。
做得不好的话,那就是一层沙子一样的口感。但做得好了,会让整个糕点的质感提升几个档次。
洛晨曦事前并不知道,他们要做这些烘焙糕点。
如果知道的话,估计馅料他也会亲自调配。
到时候,无论是鲜花饼还是那些乳扇,都会有一个更好的呈现。
不过,这些都是几位阿婶,对夏夏的关爱。
那些馅料也是她们自己各家做出来的特殊家乡味,洛晨曦再插一手,显然也不合适。
现在这样就蛮好的,既有家的味道,又有更好的质感。
第一箱糕点出炉,洛晨曦带上厚厚的手套,把烤箱的几层糕点全部拿出来。
刚刚打开烤箱,那种浓郁的烘焙香味就直冲所有人的嗅觉味蕾。
让人瞬间就有一种幸福感洋溢心头。
做烘焙,就是能收获这种特殊的快乐。
它会让你忘记平时的一些喧嚣,让你沉浸在整个制作的过程当中。
然后看到这些原本看似平平无奇的糕点模型,变成一个个靓丽可爱的美食小吃。
这就是一种治愈的过程。时间,温度,感情,在某个要点充分融合。
然后,就产生了一种特殊的美味。
如果这一切都是自己亲手做的,整个过程就会让人身心愉悦,产生一种非常奇妙的化学效应。
特别是第一次做这种事的人,会更加觉得神奇,同时还有一种满满的成就感。
就像现在的许红荳和大麦,两个小姑娘高兴的手舞足蹈的。
第一时间就想尝一尝自己的成品。
“趁热吃,小心烫。”
洛晨曦等这些烘焙糕点一个个稍微凉了一下之后,也加入了品尝的大军。
两个姑娘仅仅咬了一小口,顿时就觉得眼前一亮!
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点击读下一页,继续阅读 皇朝巫金刀 作品《去有风的地方,做神豪美食旅行家》第082章 治愈人心的烘焙