余掌柜送的除了一应果子糕饼外,还放了两坛子好酒,可惜他爹不喝酒,等以后送给姥爷跟宁四叔吧,篓子底下还有个小白袋子,打开一看竟然是血糯米,这可是稀罕物,在乡下地界是从未见过的。
“呀,这是什么?红黑红黑的。”陈氏惊了,这看着像是米一样的东西,怎么是这个色,难道是吃的?她可不敢吃。
这一声也引来了宁繁他爹跟弟妹,围着小袋子大眼瞪小眼。
“这是血糯米,可是补血养身的好东西,少见的很,也不知道余叔从哪弄来的。”
“还真是大米呀。”宁二惊叹,他还是第一次见这样的大米。
“煮粥或是用来做八宝饭都好吃。”
拆完余掌柜的,宁繁开始拆邵公子的。
两陶罐茶叶,打开闻了闻,应该是上好的茶叶,跟家里用来煮茶叶蛋的不是一个级别,但宁繁对茶叶这一款并不是很了解。
一大袋子的坚果,有核桃榛子甜杏仁,是市面上少见的。
好几匹的料子,竟然还有一匹是绸缎,低调的藏青色,摸着非常柔软舒适,很适合做外衣,大场合用来充门面的那种。
一个看着非常高档的木盒子,打开了一看竟然是根人参!这可不止是大补的,还是救命的药。
邵家的礼加起来得几十两银子,看起来还挺重视宁繁的。
宁繁将东西一一整理好,把人参给他爹娘收着,米面交给赵阿婆,她现在管着厨房,布料交给魏氏给一家子做衣服,坚果之类的东西就放在储藏室里,吃的时候再取。
算算时间也差不多了,宁繁捞出泡着水的羊肉,准备露一手。
赵阿婆诚惶诚恐,哪有少爷男人进厨房的?!
“使不得使不得,少爷您告诉我怎么做就成,怎么能亲自动手呢!不成不成。”
宁繁放弃了,站在一旁指点着,赵阿婆小心翼翼,生怕一个没做好大少爷就要亲自上手。
焯水后再用温水清洗,再放在热水里煮,加大葱跟生姜,大火煮开后又转小火炖,炖的软烂就可以了。
腌着的肉自然是用来烤的,不但腌了羊肉,还有猪肉跟猪肝鸡胗,用刚做好洗净的竹签子把切成一块块的肉串起来,又从地里拔了萝卜跟大白菜洗干净串了,还有腐竹油豆腐,毕竟万物皆可烤。
古代的食材还是太贫乏了,既没有牛肉,也没有花菜,更没有辣椒,总觉得少了些滋味,但好歹有了