宁繁则去了陈家,陈伯在家,他平时跟陈木接触的多,他喜欢吃鱼虾,陈木隔三差五的送去,都是个大新鲜的。
宁繁直接说明了来意,陈家果然做了不少的咸鸭蛋,每天带去镇上叫卖,陈阿婆手艺好,腌的咸鸭蛋流黄,味道好,生意还算过得去,所以做了不少,现下已经能吃的就有五六十个。
他立马全部买下,新鲜鸭蛋一文半钱一个,咸鸭蛋卖四文一个,毕竟费盐,乡里乡亲的,就算三文半一个,宁繁把他家一共二百五十个鸭蛋包圆了,并且让他们继续腌。
经过一个冬天,陈家的鸭子变多了,但鸭子下蛋没有鸡勤快,一天也攒不下几个,陈伯看他着急,就带他去了大河下游他老叔那里,养鸭子跟腌咸鸭蛋都是跟他老叔学的,他或许有。
划船划了一个时辰才到地方,可真够远的,但好在没让宁繁失望,河滩边鸭子成群,个大肥美,真是好鸭子。
陈伯老叔家确实也有咸鸭蛋,数量更多,宁繁大手一挥,买。
满载而归不说,还说好了等下一批鸭蛋成熟了送货上门。
总算是解决了原料问题,宁繁回去的时候天都黑了,说好的休息日一下子又泡汤了。
回到家里吃饱喝足,周明珠就跟赵阿婆继续研究蛋黄酥,宁繁也凑了过去,他娘打下手,夜里灯火还亮着,等着第一锅出来尝味道。
宁繁第一个吃,觉得还算不错,表皮酥脆,层层叠叠,豆沙细腻,但还可以改进一下火候,等酥皮达到宁繁的要求就可以加咸蛋黄再试了。
周明珠信心满满,都不准备睡觉了,听着大家的夸赞,她从前可没有这样的成就感。
第二日宁繁起来时里正家的汪武已经到了,正老老实实的坐在院子里,见宁繁出来蹭一下就站了起来,有些拘谨道:“繁哥儿,我爷爷让我来打下手,你有什么事尽管告诉我,我都听你的。”
宁繁点点头,“武哥,我得先试用你一个月,暂时每月两百文钱,转正再加。”
“我懂我懂,试用期嘛,不过不用给钱,我爷说了让我跟着你好好学。”
“既然要跟着我就要听我的,就这么定了,早饭吃了吗?”
“我吃过了来的。”
“哦,那我先去吃早饭,你等一等。”
院里的大槐树开得正好,赵阿婆采了不少下来做槐花饼,一口下去都是花香,宁繁没忍住吃了两个。
今天宁盛休沐,正跟黎小