宁繁在大河边发现一大片水草，长得高大，叶片细长，仔细一看这不是茭白吗？
新鲜茭白炒菜很好吃，只是季节还没到，再往下的滩涂上是成片的马蹄。
“上一任主家夫人爱吃马蹄糕，老爷就命我们种了这一大片，等冬天的时候挖出来交到府上，这东西精细，削皮后没剩下多少，出去卖卖不上价。”
“马蹄糕？”
“花阿婆会做，她从前是伺候老夫人的，后来老夫人去世，花阿婆也不想回乡，就来庄子上养老了，她会的可多了。”
花阿婆是个看着有些古板的婆子，不苟言笑的样子，实在算不得平易近人。
“这河流向哪？”
“这、再向下是三里村、桑树村，一路向北，就不知道流到哪了。”
“那上游呢？”
“少爷您这可真的问住我了。”
宁繁也就随口一问，没问出来也没多计较。
他远远就见路边一群半大的小子在打闹嬉戏，一个个小脸红彤彤又灰扑扑地，宁繁把带着的饴糖拿出来每人分了一块，又拿出顺手摘的桃胶给他们看。
“看清楚了，这东西长在桃树上，三文钱一斤我收，太小的不要，太黑的也不要。”
小孩子们一个个都挤到跟前猛瞅，“少爷真的收这个东西吗？桃树上好多呢！”
“娘说这个东西不能吃的！”
“我有别的用处，你们只管摘了拿给我就成。”
小孩子们一哄而散，回家找大篮子去了。
这些孩子从小生活在庄子里，哪里有大桃树，哪棵大桃树上长得多都知道，能赚钱的事，谁会不喜欢？
不过短短半日，整个庄子上老的少的都没有空手的时候。
赵阿婆一大早就得了吩咐喊袁力架车去买今日要用的菜了，得做几十个人的口粮呢，菜倒是不用买，直接庄子里收，米面肯定是要买个几百斤的，少爷这活一听就知道要做很久，还割了几斤肉。
夏日里肉类不能放长久，买个几斤炒菜，加些油水，又买了几根大骨头熬汤喝。
每人两个拳头那么大的半高粱半面粉窝窝，一个大白馒头，一个白菜炒肉片，一个凉拌黄瓜，一大碗汤，也就够了。
水塘附近临时搭了个木头棚子，让两个妇人轮流备着汤茶，谁累了都能来歇一口。
同时也给他们分了小组，谁偷懒耽误进度就全组