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没等谢云溪感叹多久，秦屿就走了过来：“先歇会儿吧，还有时间。”
闻言，谢云溪立即绷直腰板：“这可不行，明日的位置都预定出去了，还有的忙。”
但是一看累瘫了一地的酒楼伙计，谢云溪觉得，她这个老板，不能这么剥削。
要知道，自从开业，有了客人后，他们都忙得跟个陀螺似的，不停地转。
“大伙先歇歇吧，然后咱们再收拾酒楼，准备明日要的东西。”谢云溪上前一步，“我觉着酒楼生意很好，那咱们酒楼，也是该做些改变了。等晚些时候算了账，我再同大家说说我的打算。”
说完，谢云溪就到了后厨，收拾垃圾去了。秦屿心疼媳妇，也跟着去帮忙。
而听到这话的伙计和管事，虽然有心，却着实没力气收拾。
反正从前面谢云溪的表现来看，晚上要说的事，只能是好的，不会是坏的。
不过，东家都动起来了，还干着活儿，其余人，也不是没有眼力见，歇息够了，便一个鲤鱼打挺起来，跟着收拾。
除了负责采买的管事和人需要外出，其余人都留在了酒楼，一起打扫卫生。
人多力量大，采买的人还没回来，谢云溪等人已经将酒楼打扫干净了。
紧接着，周管事和秦小阮，在众人的目视下，不慌不忙地算着账。
一个纸上，奋笔疾书；一个拿着算盘，打得噼啪作响。
有些坐立不安的伙计，看着算账的桌子，简直是望眼欲穿啊。
足足半个时辰，今日的账，才算核对好了。
把结果交给谢云溪后，她也大吃了一惊，她是想过依着酒楼今日的火爆程度，会赚很多，却没有想到会这么多。
不过也算正常，今日是头一天，看着新鲜，来的人也多。
一次的新鲜，不能留住人，只有源源不断，层出不穷的新花样，才能长久。
待日后有了人脉和老顾客，那酒楼就不用担忧，日后会不会生意不好了。
在秦屿的提醒下，谢云溪收了收脸上的吃惊，清了清嗓子，才开口道：“咱们酒楼的账，原本不应该算给大伙儿看，可今日生意好得很，又是酒楼接客的第一日，那我便明明白白地告诉大伙，也让大伙放心做下去。”
“除开买食材买酒等东西的钱，今日酒楼纯赚了三千五百两银子。”这还是在菜品酒品因为开业大酬宾，降了半价的结果