着东西和男人一起回家。
四副猪下水可不少,他们得早点回去才能弄完。不然,天黑了看不见弄不干净。
回到家里,夫妻二人来不及歇息,立马就动起了手来。
因为打算明天在集上现卤现卖,不仅要准备炉子,还要准备木碳。当然了,柴火也行,可不好拿。
好在木碳家里还有不少,是以前没用完剩下的。
夫妻二人分工明确,一个准备东西,一个负责清洗。等到云芳华把四副猪下水都清洗干净的时候,天色已经黑了下来。
洗好后,云芳华也不急着卤,而是先把晚饭给做了。
吃过晚饭,夫妻二人这才开始卤制。卤到差不多半熟的时候,云芳华就把灶膛里的火给灭了,然后把锅盖了起来。
第二天,夫妻二人早早的就起来出摊了。
今天要现煮,多带了不少的东西。好在盛北城力气大,倒也能拿得动。
东西多,今天他们走的稍为慢了一点。到集上的时候,别摊贩都差不多来了。
夫妻二人刚把推车推过去,就听到有人叫卖吆喝声。
“猪下水,卤猪下水,便宜味美。走过路过别错过,大家快来看一看,尝一尝啊。”
盛北城听到这吆喝声,不悦的皱起了眉头,说道,“媳妇,他们怎么学我们呀。”
“学就学呗,只要我们家做的卤肉味道好,顾客肯定会回来的。”
“理是这么个理,可他们也太过份了吧。这不是明摆着抢我们的生意吗?真是的,我们都没有抢他们的生意,他们竟然抢我们的生意。”
“行了,与其在这里抱怨,还不如先把炉子烧起来。等会我们这卤肉的香味一散发出来,他们吆喝得再大声也没有用。”
“也是。”
盛北城点了点头,认真的烧起炉子来。
随着卤汤渐热,霸道的香味一点一点的飘散开来。
都说酒香不怕巷子深,云芳华这锅卤肉的香味越飘越远,不仅旁边市场上的人闻到了,就连附近的国营大饭店的大厨余师傅也闻到了这香味。
“这是哪来的味道,好香啊。”
“不知道了,这香味有一会了。也不知道是谁家在搞好吃的,闻着都让人流口水了。”
“你们看着点厨房,我出去看看。”余师傅交代了几个徒弟一声后,直接出了饭店,顺着香味一路走到了集上。