回复厨师身份的黄大厨师。
先往小灶锅里下油配调料。
跟着从水缸里捞了条最大的鱼,快速去鳞开肠破肚改花刀上料酒挂粉...
跟着往旁边在大火灶的锅里放了块因为天气热半融化态的猪油,准备大火爆炒肚条。
老黄此时两手同时动手,一边爆炒肚条一边翻炒调料。
同时对付两口锅,不是大厨师根本没这骚操作。
几分钟后,爆炒肚条先出锅装盘。
舀水涮锅,再放油,等油滚后嗤的一声开始炸鱼。
用漏勺将鱼捞出来,摆盘,再将另外一口锅里的调料浇在炸好的鱼上。
滋滋着响,这时候才将大锅里沸腾的热油勺出来。
十多分钟后鱼就好。
跟着,两道菜一起往外送。
跟着客人进店嚷嚷。
张敏在后厨的事也忙得差不多,赶紧出门招呼。
看到刘小悦跟杨颖后不由得愣了一下,进来坐到桌子边的老熟客开始报菜名。
张敏跟刘小悦打了个招呼,忙着拿本子招呼客人。
发现老黄在单子上写的字个个张牙舞爪,看起来倒是有点性格。
人如其字嘛,这老黄还真有点意思。
杨颖原本对小地方的菜品味道并不抱什么期望。
看着桌子上两菜一汤,色香味齐全,肚子不争气的竟然咕咕叫。
而且份量特足。
忽然又觉得小地方物价确实便宜,以她跟刘小悦的饭量...肯定吃不完。
姐妹俩对视一下,拿筷子动手。
菜一入口,立即感觉比以往敏姨炒的菜味道完全不一样。
调料刺激味蕾,香味往鼻里钻,鱼肉竟然带着脆甜...好吃!
...
苏清在镇上当了两年老师。
自然认识警队长吴成贵。
看到他带着警队的人穿便衣倾巢出动,立刻警惕。
跟着,大部分便衣警员消失不见。
没多着久,吴成贵带着四个人走到河边旅社附近后藏进旁边商铺。
她意识到事情有些不妙。
约定的接头时间还没有到。
难道前来接头的同志暴露了?怎么暴露的,又是什么时候暴露的?
不断思考。