唐懒鱼放飞在山林里,今天去捡榛子、核桃、松子,明天又满山遍野的采蘑菇,后天又采一些认识的草药,偶尔还能捡到几只野鸡或者野兔,最为惊喜的是捞到两只飞龙。
等回家霍锦瑜给唐婉鑫炖了一锅飞龙汤,贼香!
一晃唐婉鑫已经在山上野了半个月,山外围已经被大队上的人扫荡了一圈。
唐婉鑫在家里开始囤冬菜了!秋末的菜园子罢园了,唐婉鑫把大胖小子扔到老屋和大宝二宝一起玩,自己开始拾掇自己的菜园子。
唐婉鑫把院子里的豆角都摘下来,大大小小的茄子,大葱、黄瓜、绿萝卜、土豆、白菜都拢回了家。
把大一些的豆角都切丝晾晒,小的豆角掰成片晾晒。大的茄子切成片裹上面粉晾晒。小的茄子做成蒜茄子腌在坛子里。土豆、绿萝卜、白菜大部分囤在地窖里,一部分土豆在大锅里煮熟,晾凉切成片晾晒。绿萝卜切成细丝晾晒,切成条用盐杀水,调一个腌料腌在坛子里。白菜自然腌成酸菜,腌上两大缸用大石头一压能吃一整年。
从空间里拿出鸭蛋,腌上两坛子咸鸭蛋,等出了油,喝稀粥拌着吃贼拉香,香的冒油!
腌上芥菜疙瘩,将芥菜疙瘩处理干净放在清水里泡上一天一夜,拿个大坛子把芥菜疙瘩码放一层撒一层盐,再码放一层芥菜疙瘩一层盐,摆放满坛子在最上面撒一层盐。上面压上石头,腌个一个月左右就能吃了,炒肉吃切丝凉拌都挺好吃呢!
腌大头菜咸菜,把要腌的菜洗净晾干,把大头菜、胡萝卜、尖椒切丝、芹菜切段,拌匀撒上盐、味精拌匀,放在坛子里压实可以吃很久!
还有不可少的咸蒜,把蒜头处理好,码放在小缸里,倒上用酱油、盐、鸡精、八角、白糖、香叶、桂皮、白酒熬制的料汁,慢慢腌入味,捞出黑红色腌好的咸蒜就饼子粥、疙瘩汤吃,辣的那叫一个爽!
唐婉鑫忙忙叨叨的在家里囤了半个月的菜,新的一天开启,和大胖儿子在空间里吃过早饭,娘俩一出来就遭受到冷空气的洗礼,外面飘起了清雪。
瞬间消失在家中,把大胖儿子包裹起来,穿上薄棉袄和薄棉裤。唐婉鑫自己穿上羊毛衣和羊毛裤,给自己也保好暖,娘俩出现在屋里。
西屋放着床的这屋有点冷,唐婉鑫抱着大胖儿子来到有炕的东屋,东屋已经在霍锦瑜上班之前就把炕给烧热了!
唐婉鑫把大胖儿子放在炕稍上,给他从空间里拿了布老虎、拨浪鼓、木头积木给他玩,自己
点击读下一页,继续阅读 看镜花水月 作品《穿越七零位面红包群助我咸鱼生活》第129章 囤干菜,腌菜