庄上的畜生一多，卫生情况堪忧。
张承便让张太公出面，让管事的纠结一批族老专门管理卫生，路面要整洁干净，每家每户的垃圾都要到指定地点掩埋，就连茅厕都要定时掏干净。
不能随地吐口水，也不能随地大小便，哪怕是小孩子，被族老们发现之后都要惩罚，要么是记过，要么是家长代罚，总之，都是有招的，不怕不听话，更不怕刺头。
族老们难得发挥余热，对这种手里的小权利更是看重，他们口里说着不让张相公失望，便从早到晚的开始盯着，于是家里的大人们更希望去田里劳作，那会更自在。
家里的妇女们也很不适应，觉得张相公太讲究，但面对族老不赞同的目光，她们也不好多说什么，总归并不困难，于是整个庄上的风气和礼仪面貌等都得到了改善。
等文武学堂开办起来之后，就连衣冠不整都得纳入族老们监督的内容，按照张相公的话说，大家尤其是家里的大人要给孩子们树立榜样，族老们连连点头完全赞同。
很多年轻人都快逼疯了，不能赤脚，不能随意挽裤脚到膝盖，不能露腚等等，经历一波惩罚之后，大家就算再怎么不愿意，也这样持续进行下去了。
这样的好处是，家禽们成活率提高了，大家也很少生病了，因为张相公鼓励大家喝烧开的水，不允许喝凉水，只要大家做到他就奖励两口水井，族老们都乐疯了。
张承的本意其实是想让自己居住环境变好，没想到这一些了的规矩定下之后，泰安庄成为了有名的庄子，张相公的大名也随之传开，当然这都是后话。
庄上增添了畜生，泰安府自然也有。
如今府邸里有马五匹，都是青壮马匹，母马四匹，公马一匹，都是从县尊和土匪那边牵过来的，除了马匹之外，还有牛犊子和骡子与驴子，数量还不少。
这些都养在府邸之外的畜生棚里，黄平安会带着府邸里的男孩子们伺候，不仅要学习照料，还要学习骑射，张承有时间也会牵着牛犊子外出，不过大部分时间宅在家里。
值得一提的是，周母有一手很好的纺织技术，在府邸里很耐心的教导两个女儿，大女儿周雨薇却和寒霜和月柔等三个丫头打成一片，一起探讨厨艺，和张承接触最多。
张承并不限制周家母女的活动范围，但除了周雨薇之外，其他母女三人更多的时间宅在院子里，而且吃饭也不在跟着张承一起吃，都是周雨薇亲自去烹饪送入院子里。