揽头，是广州当地的叫法，大概意思就是能总揽一些事情，用来形容某个人很有能力。同时也是很江湖的称呼，常见于靠水吃饭的群体。在船上叫做把头，到了港口则称揽头。
黄见望，就是三十六行的六揽头之一。他家在广州城里，好几代都是干牙行的。所谓近水楼台先得月，当年佛郎机人初到此地时，最初接触的就是他的父辈。自然而然，子承父业，到了他这辈算是把事业推上了一个新高峰。
朱雀自打来到广州就没少打听这类事情，为了做到知己知彼甚至动用了李贽的关系，特意去拜访过提督市舶司的总管太监，很多不为外人知的内情都是从其口中获悉。
只是他没想到三十六行也会去打听自己的底细，而且出面就是一位揽头，之前的计划基本全作废了，只能见招拆招走一步看一步。
“来来来，尝尝朱某的茶，黄揽头肯定是喝茶的大家，尝过不少珍品。但这茶的来历不比寻常，产自登州，数量极少，且是上等贡品！”
要说人的出身吧，确实对性格乃至天赋有很大影响。朱雀这一枝虽然已经没落了，但瘦死的骆驼比马大，从小的耳濡目染使他对勋贵之间迎来送往那套东西驾轻就熟。
很善于把握谈话节奏，更沉得住气，在不了解对方意图时坚决不先露底。更善于借势抬高身价的把戏，小小一罐茶叶，到他嘴里就不仅仅是茶叶的味道了。
“贡品今日小老儿口福不浅呐！只是不知朱经理是从何得来？”黄见望本来不打算去碰茶杯，这下不得不拿起来仔细端详，顺便问问来历。
他今天来没有生意要谈，只是照个面探探底。对于这家来自泉州的榨糖厂三十六行早就盯上了，可是苦于对方的背景太模糊，不好定性。
一会儿说是皇家产业，一会儿又是两广总督撑腰，一会儿还蹦出个来皇亲，又打听不到太多真实状况，始终没敢贸然接触。
如果雪花榨糖厂不搞出这么大动静，仅仅是收购甘蔗垄断当地白糖产能，三十六行就打算睁只眼闭只眼全当没这回事。
一家榨糖厂就算再大也不可能把广东全省的甘蔗都纳入口袋，需要货源找其它榨糖作坊就是了，无非多走百十里路。但自打雪花榨糖厂开始广招各地商贾又是单独建厂又是合股经营，三十六行终于坐不住了。
稍微有点商业头脑的人就能看明白，一旦雪花榨糖厂在各地铺开，不用太多，三五家即可，凭借其产量和质量，很快就能把广东的白糖货源垄断，