,水平就很难再有很大的提高。
反观西方的一些厨师,他们的美食历史虽然没有华夏悠久,菜肴的种类也没有华夏丰富,但这些年,他们一些人开始专心研究起了华夏的美食体系,并在此基础上,创新自己的美食,在知己知彼的情况下,反倒是接连在美食大赛上拔得头筹。
连续三年的惨败,让华夏美食协会的这些高层们,不得不考虑做出改变。
由年轻人替代老一辈,就是其中一个想法。
年轻代表着缺乏经验,可也代表有冲劲,有想法,能创新。
“听说老刘的那个徒弟,水平不错?”其中一人说道。
“你是说粤菜的刘三刀?”
“对!就是他!”刚刚那人说道:“我之前多次听他夸自己的那个徒弟,说他有水平,有天赋,完美发挥的话,实力不在他之下。”
“这样啊,倒是可以考虑。”
“湘菜老赵也有一个不错的徒弟。”
“还有淮扬菜的老王,他的徒弟好像也不错。”
......
众人一个个列举出自己所知道的年轻一辈的高手,这些人都是一些名厨的弟子,师出名门,根正苗红。
“这些人倒是都不错。”刘敏云说道:“这样,咱们先举办一个内部比赛,挑选参赛选手。”
“老一辈的人会不会有意见?”有人担心的问道。
“有意见?他们还好意思有意见?”刘敏云冷着脸说道:“这三年,他们把我们华夏的脸都丢尽了,还好意思有意见?”
的确,这几年也没少给他们机会,结果,成绩不理想,也不能怪他们从年轻一辈中挑选新人。
“会长,要不让他们也一起参加比赛吧?”沉默了一会之后,有人开口道:“一来能让他们信服,二来,队伍都派新人也过于冒险了,找一两个老一辈带队,以老带新我觉得更合适一点。”
不少人点头附和。
刘敏云沉默了一会,说道:“你这么说也有道理,行,那咱们就在协会内正式宣布这次的赛事,所有人都可以参加,刚刚那几个年轻人,逐个通知他们必须参加。”
众人对于刘敏云的决定没有任何意见。
“老黄,这次的比赛,就麻烦你来组织?”刘敏云看向黄泽林道。
“行。”黄泽林应道。
这样的比赛,他并不陌生,组织起来也没什么难度。