着炭火的,当然,小羊那是必不可少的。
放下东西后,那些服务员就回去了,徐兵和两个大厨留了下来。
两个大厨来了之后很自觉的就开始处理食材,来之前,徐兵已经和他们交代过了,他们也知道了自己来这里的任务。
“等等!”
王浩却是突然开口叫停了两人。
看着两人疑惑的眼神,王浩说道:“这烤全羊,我来弄,你们只要在旁边看着,偶尔大大下手就行了。”
两名打出闻言皆是露出疑惑的表情,两人下意识的看了看徐兵,王浩的话,和徐兵之前的交代明显不同。
徐兵也有些意外,不过,倒也没有多想,只以为王浩今天是几个朋友小聚,准备自己动手做点吃的,这样更有趣,至于口味就没有什么太高的要求了。
只是,徐兵不理解,既然王浩打算自己亲手做,为什么又要让自己喊两个大厨过来,如果只是打下手的话,随便叫两个服务员过来就行了,没有必要留下大厨。
不过,虽然心中不解,但徐兵还是示意两个大厨听从王浩的命令就行。
王浩也没有理会徐兵几人,阻止两个大厨动手之后,他就开始亲自动手。
王浩的厨艺已经达到了顶尖水准,哪怕是一边和柳冰妍几人聊天,一边处理羔羊,他都处理得非常丝滑。
起初,那两个厨师还没有太当一回事,只当王浩这个老板想要自己烤着玩,但看了一会之后,两人的脸色都变了。
王浩的动作太丝滑了,刀工太强悍了,每一刀都恰到好处,将羔羊处理得干干净净,更重要的是,王浩处理羔羊的时候,在神色悠闲得和柳冰妍几人聊天,丝毫没有看手中的动作,仿佛一切都了然于胸。
两名大厨对视一眼,都看到了彼此眼中的震惊和意外,本以为王浩就是玩玩罢了,但从王浩展现出来的刀工上来看,王浩绝对是老手,哪怕是他们上场,都未必能够做到像王浩现在这样丝滑、轻松。
不过,今天晚上的食物是烤全羊,这道菜对于刀工并不十分看重,重要的是烧烤的过程,以及酱料的配置,这才是重点。
王浩在处理完了羔羊之后,就将其窜在了烧烤架之上,然后,便开始调制配料。
“这烤全羊,配料尤其重要,羊烤出来的味道如何,配料占了极大一部分因素。”王浩一边调制配料,一边对两个大厨说道。
这是在教我们如何调制配料?