“怎么样,看清楚了?”
配制好调料,王浩问两个大厨道。
两个大厨点点头,说道:“看清楚了。”
他们都是经验丰富的厨师,虽然王浩调制配料的手法他们是第一次见,但看过一次,记住不难。
王浩点点头,然后,来烤架旁边坐在,让那两个大厨帮忙处理炭火,他自己则是开始烤羊。
烤羊的过程有些单调、枯燥,但这看似单调的动作中,却更能提现烤羊者的手法,尤其是王浩没有使用烤炉,单纯的用炭火烤,那就更考验他的手艺了,稍有不慎,就有可能外面烤糊了,里面还没熟。
然而,王浩却显得很轻松,时而拨弄炭火,时而转动羔羊,动作没有半点滞涩,也没有半点慌乱,就好像他曾经千百次的做过这个事情一般。
不多时,一股股香味从羊的身上散发出来,羊的表面也滋滋冒油,王浩则是开始刷酱料,同时,还和两个厨师讲解着如何控制火候,何时刷酱最合适,刷酱的时候怎么刷更合理等等,那样子像极了老师在教导自己的学生。
“差不多了。”
将近两个小时后,王浩看了看自己的烤全羊,满意的收工。
“总算好了,快饿死我了。”柳冰妍道。
“闻着好香啊,我肚子早就咕咕叫了。”戚雅静双手捂着肚子,眼睛却死死的看着王浩手中的烤全羊。
赵玲玲虽然什么都没说,但那双渴望的眼睛,也表明了她现在的心情。
在王浩烤羊的过程中,羊的香味越来越浓郁,本就饿得不行的柳冰妍几人,早就有些迫不及待了,只不过,那个时候,王浩还没完成,她们纵然再饿,也只能忍着。
“好饭不怕晚。”王浩一边说,一边接过徐兵递过来的小刀,给几人切割羊肉。
“唔,好香。”接过盘子的柳冰妍,迫不及待的就尝了一口,脸上满是享受的表情:“这绝对是我吃过最好吃的烤全羊,又香又酥又脆。”
“嗯嗯,我赞同。”旁边的戚雅静一边吃,一边疯狂点头附和。
“慢点吃,还有点烫呢。”王浩提醒着柳冰妍两人,然后,将手中的盘子递给了赵玲玲。
给三女分了羊肉之后,王浩又切了三份,分别递给了徐兵和两位大厨。
“你们也尝尝,看看味道如何。”王浩笑着说道。
“就冲这个味道,这烤全羊绝对差不了。”还没开吃,徐兵就先