对,但是,只要按照我说的去做,做出来的卤鸡保证只有香气、没有腥气。”
哗哗哗
女工们立刻热烈鼓掌。
虽然她们觉得自己杀的鸡子烧出来也很香,闻不到什么腥气,也不明白陈老师说的刀法是什么,杀鸡还有什么刀法?
但不妨碍鼓掌!
出门的时候,无论是家里的祖宗父母公婆老公亲戚七大姑八大姨,还是小队的队长会计保管员民兵班长左邻右舍,都是千叮咛万嘱咐,过来后一定要听陈老师的话,尤其注意不要被淘汰,否则的话,
恐有不忍言之事发生!
所以这里的女同志一个个都特别特别认真,生怕漏听到半句话,然后就会被淘汰。
陈凡被这么多崇拜的目光注视着,不禁有些飘飘然,想到刚才简单讲了20多分钟的杨兴秀,终于理解了为什么她那么多话。
被这种目光看着,确实很容易话多啊。
不过陈老师是见过世面的人,自然不会迷失在这些崇拜的目光中。
他当即干咳一声,继续讲解制作过程,“杀鸡的技巧我待会儿再讲,另外呢,鸭子、鹅也有不同的宰杀技巧,不过你们不用着急,咱们一样样来,只要在8月30号之前能学会就行。
等到8月31号,你们就要奔赴县城,制作出大批量的熟食,为9月1号的开业备货。接下来,我要讲的是怎么煮的问题,咱们先理论、再实践,然后理论和实践相结合”
前院办公室,听着中院传来的惨叫声,杨书记咬着烟杆不敢吱声。
旁边的肖烈文却忍不住了,身体前倾看着叶树宝问道,“里面吵得我脑阔疼,伱给他们准备了多少只鸡啊?”
叶树宝面无表情,伸出手打了两个手势。
肖烈文眨眨眼,“35只?”
坐在角落里的张文良目瞪口呆,“这么多?”
安全擦了擦嘴角流出的泪水,“这些鸡子太可怜了。一下子杀那么多鸡,等一会儿该怎么办哦。”
叶树宝幽幽叹了口气,“今天就有35只鸡和两根筒骨,明天还有35只鸭、后天35只鹅,完了还有35只兔子,万一要是不够,可能还得追加损失惨重啊!”
其他人还来不及咽口水,这时杨兴秀蹬蹬蹬地跑了回来,两只拳头紧握,兴奋地说道,“太刺激了,一下子杀了30多只鸡,那血溅得到处都是,”
“啊?”