，人家打了多少渔他就收多少。酒楼的菜式，也都以海鲜为主。
温娴将菜谱递给祝青道：“这些你先拿去试试，若是效果好，咱们日后每个月都能再推两道新菜出去。”
光有特色菜不行，还得不断推陈出新。若是每个月或是每两个月推一道新菜出来，还能把客人的胃口给吊着。
“行，那我先拿回去试试。”祝青小心翼翼将菜谱叠起来放进袖子里，这才道，“对了，温大夫说的锅子是何吃食？只能冬日里才能吃？”
他发现温大夫身上赚钱的本事真不少，只用拿几样出来，就能大赚特赚。
温娴挑眉道：“当然不是，一年四季都能吃。只是冬日里吃着暖和，所以才最适合冬日里吃。”
火锅啊，若是她能把火锅店开出去，何愁挣不到钱。
可惜了，她这个身份，注定无法抛头露面光明正大去挣这个钱。
祝青忍不住道：“温大夫若是有空，不如做一次这个锅子试试？”
他觉得，这个锅子，肯定是好吃的。就算不拿出去卖，自己尝尝也好。
温娴嘴角微抽道：“做这个锅子需要很多辣椒，还需要很多八角、花椒等。材料需要的太多，我家里没多少。
当然，也可以做另一种清汤锅。但需要用骨头或是鸡肉来熬煮，我家里没这些。”
她突然发现在古代吃一顿火锅，还真是奢侈。
红汤需要的调料多，还需要用牛油或是猪油，清汤则需要用肉和骨头来熬汤。
这些在普通人家看来都是奢侈的东西，煮一次得大伤元气，耗费不少好东西。
而辣椒这些调料也难得，祝青跟着她种了不少，不过离成熟还早。
但祝青似是杠上了，非要吃一次火锅。
他摆摆手道：“油和肉、菜我待会儿找人送过来，温大夫放心大胆用就行。那什么红锅和清汤锅都煮一个，左右人多，不怕吃不完。”
他家里缺什么都不会缺肉和菜，家里的地窖里还冻着新鲜的猪肉和鸡禽，随便怎么吃。
温娴挑眉笑道：“那成，我去凑一凑调料，等青公子送食材过来。对了，我家里的锅不够，青公子再送一口锅、两个炉子过来吧。”
她是穷人，不止没有食材，还没有器材。
既然祝青已经提了食材他出，那她就做一次火锅又何妨。
何况，她已经很久没有敞开肚皮吃肉了。
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