日是火锅首秀安排在晚上，杨波无论如何也要在场。
石庙这边，只能走一步看一步，就先交给季顺，让他折腾去吧。
吃过早饭，杨波出了门，身后是乐水、香儿和一鸣以及黑点儿，今日事情多，人多力量大，一鸣也算出了个人场。
出门方知布衣单，风一吹，顿时一阵凉意袭身，再看乐水他们几个，早已换上秋装夹袄，杨波不由抬手去拉衣领，这才发现身上的长衣是圆领，无领可拉。
乐水在一旁看的真切，脆声道：“师兄，我已经在季记裁缝比照以前的底子，帮你做了两件秋季长衣，晚上回来就可以取了。”
杨波闻言心里一暖，别看乐水年纪小，但心思缜密，竟关照起他这个师兄来，杨波不禁汗颜，不由抬手去摸乐水的小脑袋，不料乐水咯咯一笑，躲开了。
淮香阁的招牌也来不及更换，如果更换，换成什么，杨波也没想好，他依稀记得俎掌柜说酒精的火焰是白色，虽然说法不够精确，倒是点出了酒精火焰油烟极少的特点，就白火锅吧。
杨波原想把圆桌全部涂成黑色，在中间挖个洞，把火锅支架和托盘丢进去，这样看起来场面更和谐。但是时间来不及，以后慢慢整。
周大成毕竟是行家里手，做起事来有板有眼，极具章法，有他在，杨波这个甩手掌柜的可就轻松多了。
淮香阁原本就有五个跑堂打杂的，再加上乐水和香儿，好歹也能应付，一鸣和黑点儿偶尔会出些状况，但总的来说，白天的准备工作还算顺利。
杨波也没时间做任何推而广之的宣传，只是在店门挂出‘连续三日，半价优惠’的条幅。
价格方面，昨晚倒是和周大成推敲了一番，火锅也不用大厨在厨房烟熏火燎地操作，所需不过是用大锅熬制一锅大骨汤，时令菜蔬值不了几个钱，成本主要来自固体酒精，粗粗算下来，比之得月楼，单人消费也要便宜三成。
下午酉时一到，杨波和周掌柜在店门外站立，准备迎接各方宾客。
杨波一出门便打了哆嗦，气温降了？
抬头看看天色，天空晦暗不明，不一会儿，竟稀稀疏疏飘起了雪花。
杨波心中大骇，惊道：“这中秋未到，天已降雪，是什么兆头？”
“瑞雪兆丰年啦，杨公子。”周大成说道，一边用幽怨的眼神看着杨波。
杨波诧异，却听周大成接着说道：“据说二里巷所有店铺都改成二成净利分润，杨