劈，右一劈，然后挑刺，然后剜，把菜翻转过来，别那么用劲，锅都要被你劈成两半了。”
忽然又想起一事，李邺问他道：“你还蹲马步练剑吗？”
张平点点头，“我天天坚持，从来没有一点懈怠，我觉得只有练武能改变我的人生。”
“炒菜也能改变！”
李邺开始教他调醤了，“记住分量，别放多了，对！一勺醢就够了，调个味儿。”
“然后开始放油，慢一点！再慢一点！死胖子，火是不是熄掉了？”
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张平呆坐在桌前，他这辈子从未吃过这样的美味，舌头都差点吞下去了。
难怪阿邺说这是御厨秘技，皇帝吃的菜啊！
李邺端着水杯，无语地望着桌上的光盘，他去隔壁要一杯水的功夫，一盘鱼香肉丝被这死胖子吃得干干净净，也不给自己留一口。
“我们再做，还有菜呢！”张平被李邺严厉的目光看得有点心虚了。
“这次你来做，我在旁边指导！”
张平战战兢兢抄起了铁铲．．．．．．．
辛辛苦苦炒出的菜被李邺无情地倒掉了。
“你炒的是啥？鱼香肉丝？我看鱼香肉屎还差不多，狗都不会吃，谁让你用柜子的肉，那都放了多少天了？”
李邺恨得咬牙切齿道：“去把菜板洗干净，上面臭的，知不知道？”
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一直忙到天黑，李邺骂得嗓子冒烟，人都快累瘫了，才终于吃到一口勉强像样的鱼香肉丝。
“回锅肉改天再教伱，我要回去了。”
张平有个最好的优点，就是能持之以恒，他见食材还有很多，便对李邺道：“你回去给我娘说一声，就说我在这里打扫房间，今晚就不回去了。”
李邺一伸手，“钱袋子！”
“干嘛？”
“拿来！”
张平磨磨蹭蹭取出钱袋子，被李邺一把夺了过去。
“没有钱，巷子里那帮女人就勾不了你的魂，给我老老实实做菜，若明天上午我尝得不满意，回锅肉就别想了！”
李邺扬长而去。
张平又从怀里摸出一块碎银，约莫两钱，他看了半晌，只得长叹一声，把碎银揣回怀里，又去厨房开始做菜了。
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次日一早，李邺在
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