“真不愧是有着寿司达人称号的石桥武太!”
“这种食材!”
“即便是东京那些被wgo列位二星、三星的料理餐厅,恐怕也拿不出这种品质的食材吧!”
会场中。
不少料理人的目光紧紧盯着石桥武太的动作。
在刚刚。
石桥武太已经将挑切下来蓝鳍金枪鱼积极选哪个的处理,下一步开始准备起来了金枪鱼寿司其他的食材。
拿出了蓝鳍金枪鱼后。
石桥武太寿司所使用的大米,也是重金购买来的特级珍珠米。
这种珍珠米。
则是霓虹寿司传统寿司使用的大米。
随着大火蒸熟。
很快。
一股大米的香气在整个会场中弥漫开来。
“这绝对不止是珍珠米。”
“如果只是普通的珍珠米的话,绝对不可能有着这么浓郁的香气”不少的料理人在嗅到这股香气后,喃喃的说道。
随着珍珠米蒸熟。
石桥武太对着珍珠米双手合十,像是在祈祷一样,然后才开始了自己下一步的料理动作
“没有放冷?”
“甚至都没有使用寿司醋调味”在石桥武太动手的出手,会场中美食家们忍不住的睁大了自己眼睛。
寿司料理。
在米饭煮熟后。
还需要加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。
而现在。
石桥武太却直接略过了这几个步骤。
作为寿司达人的石桥武太自然不可能出现这么低级的错误,这只能够说石桥武太在这次的寿司料理中使用某种新的手法。
回想起。
刚刚那股特别的米香后。
这些料理人、美食家们更加坚定了自己的这个判断。
“难怪”
“难怪薙切仙左卫门大人、绘里奈小姐,还有着wgo的最高决策人,一等执行官会出现在这里”
“看来!”
“薙切仙左卫门大人,他们都是冲着石桥武太的料理而来的!”
这次食戟,出战的两位的料理人。
石桥武太和神田总司。
在场的料理人、美食家们只知道石桥武太的名字,当然下意识就认为他们是因
点击读下一页,继续阅读 看广告养我 作品《穿越食戟的我,能前往美食的俘虏》第二十九章二星料理!蓝鳍金枪鱼寿司