“不可思议，不可思议！这究竟是如何做到的？这样精准的计量，你这混球天生就是做炼金师和药剂师的料.”
伍德打量着将面团放到一边继续工作的陆文武，嘴中不断称赞着。
“你现在在做什么？为什么要将油脂与面粉混合在一起？而且你刚才为什么要用热水和面？这有什么不同吗？”
“这叫油酥。”
陆文武不断搅拌着，致使面粉与油脂完全融合，呈现出一种黄褐色的糊状。
“将这个抹在面饼上，再烙出来的饼会变的酥脆可口，有些类似于炸物。”
“用热水和面叫做半烫面，可以使烹饪出的面饼的口感更好，兼顾柔软和劲道。”
“可惜咱们这里条件有限，面粉也就只有中筋面粉，一些东西用这种面粉做出来的口感会差上一点。”
“还好，鸡蛋灌饼不受影响。”
“面粉还有种类？”伍德听的越发懵逼，“而且，什么是''中筋''？”
在翡翠帝国中，是没有“油酥”“中筋”这两种词汇的。
属于陆文武根据中文自己翻译，楞造出来的词语，老法神理解起来自然十分困难。
“我不知道魔法植物是什么样的，但凡俗作物根据种子的类型、生长的气候条件等等不同，其最终结出的果实会有一定程度的区别，这是在经年累月的自然演化中区分出来的。”
正在寻找调味料与烹饪工具的陆文武想了一下，随后解释道。
“中筋是对面粉内蕴含‘筋性’的一种分类，简单来说你可以理解为面粉揉成面之后延展性的区别。除此之外面粉还可以根据磨粉的原材料不同、手法不同而细分出十几个种类。”
实际上，面粉的筋性是由蛋白质含量的高低决定的。
但考虑到这里可能没有蛋白质这个概念，他便说的浅显了一点。
伍德教授是炼金领域的大拿，在理解能力上自然不弱，很快便想通了其中的一些门道。
就像是同一种矿物中蕴藏着的魔力浓度不同、偏向元素属性不同，于是因此诞生出了适合不同炼制的变种材料一样。
“可惜.有些东西没有啊.”
陆文武敲开一个鸡蛋闻了闻，有些苦恼的看着厨房中的调味品，只是抓来了一把小葱切成碎末，外加些许的胡椒磨粉。
同时，他又从个人背包中取出了一罐调制好的酱料。
点击读下一页,继续阅读 狼宝喵 作品《能看见血条的我纯度极高》第307章 魔杖难道不是服务于法师的吗？