众人闻言不禁又是一阵大笑。
时间来到傍晚,李翰祥开始张罗酒菜,又对蔡澜说:
“你不是一向好吃吗?朝阳的厨艺也是顶呱呱。你们俩今晚一人出一道菜,我们大家品鉴品鉴。谁要是做的好吃,我们封他为‘美食家’。”
蔡澜闻言意外的看了林朝阳一眼,没想到林朝阳竟然与他是同好。
其他人听见这话纷纷起哄,都想见识见识两人的厨艺。
林朝阳和蔡澜相视一笑,林朝阳说道:“那就切磋切磋。”
“好。”
李翰祥家里的食材都是现成的,他为了今天的聚会没少买东西。
两人挽起袖子,洗了手,各自挑了要用的食材,但厨具只有一套,互相谦让一番,最后由蔡澜先出手。
他先摘了点豆芽,后挑了一块澳洲进口的上好牛肉,还未动刀,先接了一锅水放在灶上烧,然后才处理起牛肉。
他的节奏不疾不徐,片起牛肉的速度却不慢,一看就是老手了,众人饶有兴致的盯着他的动作。
水还没烧开,牛肉已经片好了,片片分明,薄厚一致。
待灶上水开后,下日本酱油,酱油又滚开后,下数块南姜蓉,此时锅里汤已浑浊,牛肉扔进去,即刻便下笊篱把肉捞起。
等汤再滚,下豆芽。第三次滚时,再把刚才灼好的牛肉放进去。
“成了!”厨房内香气已扑鼻之时,蔡澜说了一声,盛出菜后,他对众人笑着说道:“大家都尝尝吧!”
众人跃跃欲试,李翰祥性急,操着筷子便夹了一口牛肉,评价道:“味道寡淡了点。”
等他尝完,其他人又尝,普遍评价都很好,最后大家总结:李黑只配大口吃肉。
本章完