泡完豆子之后,许菡又顺带泡了一些豆芽和绿豆芽,一会儿端到堂屋里面去发芽菜,堂屋里面有火盆,温度比较高发的快。
把这些都准备好之后,许菡才回到堂屋里面,替换了赵爷爷继续看孩子,赵爷爷则是出门帮陆川一起扫雪去了。
许菡一边照看孩子,一边在想今年过年能做到什么不一样的东西。
每年都是炸各种丸子煮各种肉类,这几年都吃腻了,想换换新鲜的东西吃。
突然之间许菡想到了年糕,这个可是很长时间没有吃过了。
年糕的吃法有很多种,可以做汤,可以烤着吃,也可以炒菜涮火锅都可以,吃法特别多。
许菡越想越馋,迫不及待的就想立刻去做,但是无奈被两个孩子牵绊着。
再说了,做年糕还需要提前把糯米处理一下,今天做肯定是来不及的,于是只能按耐下心来,先缓一缓。
等陆川两人把院子里面的雪清理完的时候,天色也慢慢变黑了,又到了做晚饭的时候了。
一日三餐,顿顿都不能少的,今天的晚饭依旧是许菡做饭,陆川帮忙,赵爷爷帮忙看孩子。
晚饭比较好做,许菡做了一个红烧牛肉,又炒了一个辣椒炒鸡蛋,最后煮上一大锅玉米稀饭,简单的晚饭就做好了。
吃晚饭的时候许菡说了想要做年糕吃的想法,结果可想而知,得到大家一致的认同。
“之前我也见其他地方的人吃过这种美食,京城里面也有卖的,倒真是好长时间没有吃过了。”赵爷爷一边吃饭,一边说道。
“不知道明天会不会下雪了,如果不下雪的话就可以在院子里面打年糕,要是下雪在屋子里面打不太方便。”陆川提醒道。
“今天我先把糯米泡上,等明天看情况吧,如果继续下雪我们就先不弄,如果不下雪的话明天就可以做了。”许菡说道。
“那也行,现在天气冷也放不坏。”
于是等到吃完晚饭之后,许菡就拿大木盆泡了满满一盆的糯米,因为之前盖房子什么的用到的糯米比较多,许菡就多买了一些,不过现在剩的不是很多了。
中间许菡还用糯米做了一些其他的吃食,所以消耗的比较快一些。
把糯米提前一晚泡上,盖上盖子之后就不用管了。
等到了第二天的时候,天色依旧是黑沉沉的,外面还飘着小雪花,看来今天是做不了年糕了。
不过许菡还
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