争用盆子把猪血收集起来放在一边凝固冷却。
曾贤这边则已经开始烧油起锅,先是把酸菜爆炒以后放入水,放入调料。
之后把凝固的猪血取出,捏成块放入锅里面,煮开了就可以吃了。
“香啊!”
邓通在一边伸长了脖子使劲地闻着。
要说赚钱,那是他青蚨门弟子的职责和增加修为的手段。
他真正的爱好,还是美食。
“你这手艺真不是盖的!”邓通竖了个大拇指,然后用法术直接把锅里面一块猪血咻的一下飞了上来。
还在锅上抖了两下,把上面的多余的汤汁抖落,才一钩手指让那块猪血飞入口中:“你的猪血做得可真嫩,汤鲜味美,开胃生津!”
“你的猪血!”曾贤白了他一眼:“会不会说话呢?”
“安?”邓通这才反应过来,和其他人哈哈大笑了起来。
曾贤接着开始第二道菜——青椒炒肉。
这青椒是十多年前在千珍楼小世界里面自己种的。
现在已经有好大一片地了,都是种的曾贤从蓝星带来的一些农作物。
有专门的弟子轮值负责打扫。
这些青椒属于那种尖椒二荆条,有一定的辣味,被曾贤切成细细一条条的,配合上切好的里脊肉,大火爆炒出锅。
这也是大家都非常喜欢的一道菜。
同时唐薇也在一边展示自己的手艺。
肝腰合炒,算是她唯一拿手的一道菜了。
也不知道为什么,她做这道菜非常的有天分。
现在修为高了以后,刀工也更好了,那药片切的花刀是刀刀均匀。
加上薄薄的猪肝片,用生姜、大葱、小米辣还有剁椒酱爆炒出来,光是闻着就让邓通开始留口水了。
“粉蒸肉,粉蒸肉也得蒸上,可别忘记了!”一边留着口水一边用法术偷吃,邓通还不忘提醒曾贤。
“忘不了!”曾贤随口回了一句,上次在竹月门小世界弄过一次杀猪菜以后,他自己都好久没有弄过了。
今天这一弄吧,还觉得真有意思,把他自己都给整饿了。
除了这些以外,还得弄个刨猪汤。
刨猪汤的技巧就是拿猪肝切片以后要腌制一会儿。
粉肠和猪血也要提前处理一番保证口感。
还有就是火候的掌握非常重要