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第177章 美滴很!(3)

生的人生心得。

龚樰看着方言走入饭庄,后半句,应该是方老师自己添的。

章瑜问:那好不好呢?

它不是好不好的问题,它真的是那种,那种很特殊的那种。

龚樰总觉得这些话很适合开导自己。

赵静和章瑜不免咋舌,才路上这会儿的工夫,一篇散文好像快写成了,未免也太快了。

方老师,您怎么能这么快!

长安饭庄里,服务员们正围着收音机。

里面播着每周一歌,这可是全国性的音乐专栏节目。

每天中午12点到12点半,傍晚6点到6点半,一周七天,每天一歌。

李谷一的乡恋,便是通过每周一歌节目,传遍大江南北。

一看到五人,招呼着他们坐在一张空桌。

这吃羊肉泡馍,可有讲究。

方言讲解起来,就比如说"单走",就是馍和汤分开上桌,自个把馍掰到汤中吃,吃完以后,再喝一碗鲜汤,这就叫"各是各的味"。

口汤干拔

至于水围城,就是用宽汤煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,汤汁在四周围绕,是不是看着就像水围着城一样。

可是方老师,我们不会掰馍。

章瑜眨了眨眼。

你们可以点个"单走"。

方言说这种吃法最多样,既可以把羊肉捞出来,抹上油泼辣子就汤,又可以把馍掰开泡着吃,甚至想的话,还可以咬着馍就汤吃。

龚樰等四人从善如流:单走,两个饼!

方言却不一样,吃的是口汤。

汪曾其看着他熟练地将馍从中掰成两半,再把一半拿起,顺着纹理片成两个半片,

然后用指头撕成黄豆大小的块,也有样学样起来。

龚樰掰完半个,要把另外半个也掰碎的时候,被方言喊住,这半个的吃法可不一样,要从中掰开来,然后把肉放在里面,就像肉夹馍一样。

赵静好奇道:这会不会太淡了?

所以还少一样灵魂。

方言让她们适量地倒入油泼辣子,这辣子之于陕北人,就跟醋之于晋西人一样。

众人照他说的做,纷纷赞不绝口。

汪曾其笑了笑,这叫一个地道儿!

汪老,不能这么说,这里可没地道。

方言说地底下全

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