林凡想了想，到时候这件事情可以拉上楚宁还有刘宽。他们一个首富之子有钱，一个康王世子有权，自己出脑子，他们三个人正好可以组成一个组合，名字林凡都想好了，就叫金陵三杰。不过这些事儿就没必没有必要，现在说出来了，等林凡实验成功了再告诉他们。
皇帝还有几个公主，皇子吃了午饭没逗留多久就回皇宫去了，毕竟皇宫里面事情比较多，楚皇也不能一直在外面，况且要是有刺客，谁也担不起这个责任。楚皇的几个儿子一看自己的爹都回去了自己在留在这里明显有小心思，他们带着两个公主一起回宫去了。
是夜，大部分官员和富商经历过白天的左右逢源，互相吹捧之后也完成了一天的交际工作，全都乘坐自己的马车回家了。
明月楼打烊之后，林凡翻看着账本，林凡这些天一直在学习写字儿，然后在学习记账。这是民法第1次看古代的账本，也是林凡第1次充当了一次会计，陆一刀和厨师还有帮厨的伙计、李明浩和他手下的忠厚护卫们这次没有先回家去睡，而是全部都留下来了。他们坐在林凡边上，等着林凡一起看。
林凡现在管理起来已经像模像样了，酒楼的各个人员的调动也越发得心应手了。林凡也乐得见到这样的现象，林凡自己也知道，自己以前根本就没有干过酒楼管理这种事情，自己只是一个学生，
“今天一天一共卖了酒四十六壶，菜四百七十三道，虽然今天卖出了很多自助餐，都是免费的，但是有很多人为了面子都付了钱。”林凡仔细核对着账目，发现今天还赚了一千多两银子，果然餐饮业就是赚钱。
“今天大家都辛苦了，正是因为大家忙了一天，所以咱们今天一天就能赚了1000多两。再刨去今天那些亏损的，以后咱们赚的时候越来越多。所以今天先发一次奖金，大厨们每人发20两，后厨帮厨还有端菜的伙计和酒楼护卫都一人发十两银子，这只是今天的。月底如果挣了钱咱们还发。”
“林公子，这一次发的有点多了吧，就算我以前在其他的酒楼干，一个月也就是30两银子，但是你现在一天就发十两银子的奖金，你这发的也有点太多了吧，那让我们拿的都有些不好意思了，。”陆一刀不好意思的说。
“这有什么的，明月楼是天下第一楼，以后挣钱的可多了，到时候你们还能分钱，而且以后我会定下来一个制度，你们这些大厨可以专门负责收徒弟，每带出一个合格的徒弟，你们都会有相应的提成。所以这点钱不算什么，只要你们好好干