，鸡肉的口感竟然还挺好。
吃起来竟然还真的像那么回事儿，真的比在塞拉利昂吃到的要好吃。
然后呢？
然后就没有然后了。
作为一个站在食物链顶端，美食鄙视链顶峰的华夏人，这菜真的只能算可以吃，能吃，还行，凑活。
饮食习惯没有高下之分，让一个南方人顿顿吃面条大概率是受不了的，再细分一下，让一个老广顿顿吃川菜也受不了。
让高毅顿顿吃米饭他还难受呢，再让他吃个甜豆腐脑他得疯。
但是美食的等级必须有区域性的高下之分。
高毅在泰国吃的东西也挺好吃的。
高毅觉得汉堡也挺好吃的。
高毅觉得在迪拜吃的一顿烤肉也非常棒。
高毅还吃过一顿寿司，说实话他觉得挺好吃的。
披萨也好吃，还有什么韩式烧烤高毅也挺喜欢的。
但是！
请注意这个但是！
全世界所有国家的所有代表美食加起来组成一个外国队，华夏保证只派一个省级代表队应战。
川菜打先锋，鲁菜压阵，其他队往后稍稍，什么淮扬菜湘菜不要上，旁观即可，一起上的话丢人。
以高毅浅薄的见识和微弱的财力来说，他别说吃遍全国了，就连吃遍老家全市都做不到，但这依然无法阻挡高毅成为站在美食鄙视链顶峰的男人。
会当凌绝顶，一览众山小。
这就是高毅此刻的感觉。
品味一下，以高毅浅薄的经验来看，这炖鸡比不上大盘鸡，比不上沧州火锅鸡，比不上黄焖鸡，比不上他在老家吃过的铁锅炖鸡。
没吃过的就不予对比了，比如什么白斩鸡，三杯鸡，诸如此类，这些太高端，没法对比。
只是吃了一口，高毅有了自信，随即陷入了深思。
要是开饭店的话，做什么好呢？
结合这里的条件，燃料只有木柴，没有鼓风机火力不够猛，食材里鸡肉最普遍，但是调味料肯定很少，那就主打一个炖鸡好了。
这个饭店做的也是炖鸡，那么怎么做可以吊打竞争对手呢。
大盘鸡不会做，黄焖鸡不会做，火锅鸡更不会做，高毅想来想去，他好像只会一招，就是黄河以北所有家庭都会做的炖鸡。
非要加个学名的话，就是农家铁锅柴火炖鸡。