菜含糖量达到了多少?”
说起这个,阿查德的紧张之色顿消,非常自豪道:“已经超过了8%,殿下。”
约瑟夫明面上将他称赞了一番,心中却是暗暗皱眉。
难怪拿皇搞甜菜制糖赔了钱,这含糖量着实有点儿低啊。
他记得后世的甜菜含糖量在20%左右。所以,想要能和加勒比海的蔗糖pk,这甜菜还得继续改良才行。
他看向阿查德,问道:“您认为,培育出含糖量12%的甜菜,大概需要多长时间?”
后者沉默了几秒,摆出一副决死的表情:“殿下,如果您需要的话,我拼了命也要在20年内培育出这样的甜菜!”
注1虽然加勒比海地区产糖成本低至1英镑48到50磅(也就是1法郎1.9磅)。但远途运回欧洲,并进行二次精加工(例如去除杂色,制成方糖等),以及包装、销售,再赚取一点儿利润,最后的售价基本上就是1法郎1磅多点儿。
英国本土在18世纪末消耗糖1亿磅左右,差不多要花费1亿法郎。