范看怎么最快的剥鱼腹去掉鱼污,然后是切头剃骨,将鱼砍成手心大小,划出漂亮的花刀,“曹南,你把鱼这样处理。”
曹南目不转睛看着,他的刀工被不少人夸过,但跟小鱼师傅这种行云流水到人刀几乎融为一体的相比,那完全就是被吊打。
“好,好的。”曹南也抓起一尾鱼,深吸一口气,脑海使劲回忆边瑜的动作学习操作。
边瑜开锅炸鱼,第一回把鱼肉炸到六七分熟,复炸的时候把鱼肉外表炸酥脆,同时又把控住火候不影响鱼肉里面的嫩滑。
浓浓的糖醋汁熬制好后,趁热均匀浇在鱼肉上面,红亮诱人,极其开胃的酸香气扑鼻袭来。
饶是边瑜自己,看着都有些饿了。
“我滴妈呀。”曹北连忙走到外面窗边吸一大口无味的空气清醒一下,不然他真的会控制不住自己把糖醋鱼都给吃完!
等回去的时候,厨房已经开始准备做红烧茄子,这道家常菜经过边瑜之手,做出来的卖相也叫一个酱香浓郁,分外馋人。
红烧茄子做完就是煎豆腐
厨房忙忙碌碌,在距离二楼食堂开门还有二十分钟之前,终于把所有菜都做好摆在保温槽里,只剩下主食蛋炒饭。
边瑜直接用上大铁锅,加油热锅放鸡蛋,再放白米饭,每颗米饭都裹上金黄色蛋液,然后被热锅高温烘出香味。
主食不放在他们分配到的窗口位置,而是要放到距离取餐盘最近的地方,方便运动员们盛了主食就去各个窗口挑菜。
曹北抬着蛋炒饭去放主食的地方,刚好隔壁食堂窗口的员工也在摆他们的炒面。
两人互相点头示意一下,打过招呼后曹北就回去忙了,隔壁员工眼见他走远后,鼻子用力吸了几下。
空气里都是蛋炒饭的香味。
“好香啊,怎么人家连蛋炒饭都能弄得那么香。”
按理说炒面的味道应该比炒饭诱人些,虽然炒面是自家的,但这员工都不得不承认,如果是他来选,肯定选别人的蛋炒饭。
羽毛球训练馆。
“十,九,八坚持啊小朱,做完卷腹咱们就能去吃食堂了。”胖教练蹲在旁边数。
朱超还剩第七个时,摊在垫子上喘气:“我,我不行,50组,还是太多了”
这时,从乒乓球那边探出几个身影。
“朱哥冲啊,不能放弃。”潘佳南看热闹地乐呵道。
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