、斟酒、监督上菜、接发书信、保管高档餐具、管理地下酒窖，以及照顾最重要的宾客。
老卡特今年已经五十岁，在这个平均年龄不足五十五的时代，已经是耄耋之人。
当当当。
他敲响书房的门。
“请进。”门内响起李斯特温和的声音，有着一口上流社会流行的“钢铁腔”，在钢铁岭王国和它的属国，无数贵族都以钢铁腔为尊贵。
老卡特深呼吸一口气。
他在郁金香堡，并没有与李斯特打过多少交道，主要是负责伯爵的一处别院。前阵子李斯特的成年礼上，伯爵将他指派给李斯特担任管家。职务上提升了，管家是所有仆人的终极目标。
但待遇肯定下降了。
只是卡特并没有任何抱怨，他从十五岁卖身加入郁金香家族，已经过去整整三十五年，没有婚娶，孑然一身，早把自己当成郁金香家族的一份子。
如果能跟着郁金香家族的血脉子孙，李斯特男爵，走完人生的最后几年，无疑是幸福结局。
“老爷，晚上看书伤眼，您要多注意。蜡烛再多，也不如白天的太阳光。”
李斯特微微一笑，眼睛从桌上的厚皮纸书本挪开，看着有些苍老的管家：“卡特先生，已经查完所有房间了吗？”
“除了仆人们还要工作的房间，其它房间都已经落了锁。”
“很好，那么，一起喝一杯吧。”李斯特已经注意到了卡特手中的红酒，贵族嗜酒如命，以至于形成一个不成文的惯例，城堡的主人，会在晚上临睡前，与管家一起喝几杯，聊聊城堡的事情。
李斯特并不喜欢喝酒，但他的前身，很喜欢喝，以至于身体对酒会有需求。
不过这里的酒精度数很低，除非跟和啤酒一样狂喝，不然很难让他醉。
一人一杯红酒。
轻轻碰了一下。
摇晃摇晃，李斯特抿了一小口：“城堡里的用度，能支撑到今年的税收吗？”
“恐怕有点困难，您并没有从郁金香堡带来多少酒水，小麦粉也不多了，鲜花镇地理位置很偏僻，没有商队愿意过来，即便我们有金币，也很难买到小麦和酒水。不过好消息是，荆棘岭的野果很多，不用担心没有水果吃。”
李斯特不受伯爵重视，分家时候，自然没有获得多少东西。
据他的记忆，姐姐李薇薇分家时，马车整整装了三十车，而他一辆马车都