“好像是三道菜，一道必须是传统岭南小吃，一道创新菜，还有一道是甜品。”
林粤生听完，眉头舒展开来。“既然如此，那就用这次比赛作为我们的第一场‘招贤行动’，顺便打响林记的名声！”
比赛前夕，林粤生贴出了一张招聘启事：“诚聘厨师参与‘老街厨艺比拼’，一经录用，高薪诚聘，成为林记核心团队成员！”
这条启事吸引了不少人，其中既有刚入行的新人，也有经验丰富的老手。
一个自称阿祥的年轻人站在摊位前，挠了挠头说道：“林老板，我听说你们这里的豆豉蒸凤爪很好吃，我能不能试试做一道，看看您觉得合不合适？”
“可以。”林粤生点点头，把厨房让给了阿祥。
不一会儿，阿祥端上了一盘凤爪，虽然卖相不如林粤生的，但味道却很接近。林粤生尝了一口，忍不住点头：“不错，手法虽然生疏，但味道已经有了几分神韵。”
阿祥挠着头笑道：“我从小就喜欢做岭南菜，这次来是想学点真本事的。”
“好，那你就留下来吧。”林粤生当即拍板。
随后，另一位年长的厨师老杜也前来应聘。他做了一道传统的“白灼虾”，火候和调味都控制得恰到好处，赢得了叶婉婷的连连称赞。
“杜师傅，如果愿意加入林记，比赛之后，我们再详谈薪资。”林粤生说道。
杜师傅点点头：“行，我也想看看你们这个年轻团队，能不能让我找回当年的激情。”
夜市筹备：新菜测试
为了备战厨艺比拼，林粤生带着新招的团队开始了紧锣密鼓的筹备。他决定将“创新菜”定为“椰香焗鸡”，这道菜结合了椰奶的香气与岭南传统烧鸡的技法，味道独特。
林粤生将试制的椰香焗鸡端到夜市摊，让顾客免费试吃，结果好评如潮。
“老板，这鸡肉太嫩了，还有椰奶的味道，好特别！”
“对啊，这要是比赛用，肯定能拿奖！”
比赛临近，林粤生站在摊位前，看着忙碌的团队，感到前所未有的满足。
“婉婷，我们的林记，真的有希望了。”他说道。
叶婉婷擦了擦脸上的汗，笑着说道：“只要你一直保持这样的斗志，我相信林记一定能再创辉煌！”
随着比拼的日子一天天临近，林粤生心中既紧张又兴奋。他知道，这不仅仅是一场比赛，