建立多渠道采购网络;2.寻找本地农户合作;3.开启“食材鉴别”功能,锁定优质低价资源
这一刻,林粤生像是抓住了一根救命稻草。他深吸了一口气,迅速开始整理现有的供应商数据,同时制定出一份拓展计划。
第二天一早,林粤生便召集了整个核心团队进行会议。叶婉婷第一个到场,她见林粤生眉头紧锁,随口问了一句:“出什么事了?”
“供应商涨价,狠狠卡了我们的脖子。”林粤生将价格调整的清单递给她。叶婉婷扫了一眼,顿时气不打一处来:“他们怎么这么过分?这完全是在敲诈!”
“没办法,咱们夜市的销量摆在那里,他们抓住了我们的命门。”林粤生苦笑。
随后,团队其他成员陆续到场。会议室里气氛低沉,大家都意识到,这次涨价风波可能会是林记发展的重要拐点。
“各位,现在我们的处境很清楚了。”林粤生开口道,“我们不能再依赖一家供应商。接下来,我打算亲自去本地市场考察,寻找新的合作伙伴。”
“要我陪你一起去吗?”叶婉婷立刻问。
“当然,”林粤生点头,“这次考察不仅仅是为了降低成本,更是为了确保食材品质,提升菜品竞争力。我们林记不能输在原材料上。”
众人纷纷点头表示支持,而林粤生的心中,隐约燃起了希望。他相信,只要找到了新的供应链,不仅能解决成本问题,还能为林记未来的发展打下更加坚实的基础。
会议结束后,林粤生没有多做耽搁,和叶婉婷一起前往本地的农贸市场进行实地考察。他心里明白,如果无法找到可靠的供应链,不仅会影响夜市的正常运营,还会让竞争对手看笑话。
阳光透过薄雾洒在岭南老街上,空气中弥漫着清晨的湿润气息。林粤生和叶婉婷来到农贸市场,这里人声鼎沸,摊位上陈列着各种新鲜食材。
“听说这里的货源比批发市场更灵活,而且价格也低不少。”叶婉婷抬起手指向前方一个摊位,“那边有家卖土鸡的,看着挺不错。”
林粤生顺着她的目光看去,一个老汉正用蒲扇赶着鸡笼边的苍蝇,笼子里是活蹦乱跳的土鸡。
“老板,这鸡多少钱一斤?”林粤生开口询问。
“哟,年轻人,这可是正宗的土鸡,20块钱一斤,要多少?”老汉抬起头,带着一丝热情的笑意问。
“比市场便宜不少啊。”叶婉婷小声说,“不过品质看